Навігація
Головна
 
Головна arrow Маркетинг arrow Теоретичні основи товарознавства і експертизи
Наступна >
Теоретичні основи товарознавства і експертизи - Калачов С.Л.

Цей підручник підготовлений у відповідності з вимогами Федерального державного освітнього стандарту вищої професійної освіти третього покоління і призначений для освоєння навчальної дисципліни "Теоретичні основи товарознавства і експертизи".

Робота з цим підручником дозволить студентам отримати комплексні і достатньо повні знання в області теорії товарознавства, вивчити термінологію, використовувану в товарознавстві; засвоїти основні поняття, принципи, об'єкти та методи товарознавства; ознайомитись з класифікацією та асортиментом товарів: вивчити основні товарознавчі характеристики товарів і забезпечують їх чинники; оволодіти методами визначення і оцінки якості товарів; вивчити основи товарної експертизи, сформувати уявлення про товарну інформації та ін

Для підвищення ефективності засвоєння теорії підручник містить питання за темами і оригінальні практичні завдання.

Автор при написанні підручника намагався дотримуватися традиційних прийомів викладу теорії товарознавства, основи класичного вітчизняного товарознавства і одночасно з цим представити інноваційні погляди, своє бачення низки питань.


Авторизируйтеся для можливості перегляду анотації


Товарознавство: цілі, завдання, об'єкти, суб'єкти, методи товарознавства Основоположні характеристики товару Загальна класифікація споживчих товарів Класифікація продовольчих або непродовольчих товарів за однорідними групами Загальнодержавні класифікатори Асортимент товарів: види, властивості, показники, управління асортиментом Асортимент товарів: основні поняття, види і показники Асортимент товарів: основи управління Склад, структура, будова і властивості матеріалів і виробів Хімічний склад і структура матеріалів і виробів Хімічний склад продовольчих товарів Матеріали виготовлення непродовольчих товарів Характеристика основних властивостей сировини, матеріалів і виробів Споживчі властивості товарів Загальні поняття і класифікація споживчих властивостей Характеристика номенклатури споживчих властивостей і показників якості товарів Властивості і показники призначення товарівФункціональні показники непродовольчих товарівФункціональні показники продовольчих товарів Надійність товарів Ергономічні властивості товарів Естетичні властивості товарів Економічність товарів Безпека товарів Загальні поняття Класи небезпеки речовин Характеристика видів небезпеки і показників безпеки товарів Хімічна безпека товарів Біологічна безпека товарів Механічна безпечність товарів Електрична безпеку товарів Електромагнітна безпеку товарів Радіаційна безпека товарів Термічна і пожежна безпека товарів Інформаційна безпека Екологічна безпека товарів Законодавчі вимоги щодо безпеки товарів Методи визначення якості товару Органолептичні методи визначення якості товару Вимірювальні методи визначення показників якості товару Основні поняття Умови проведення вимірювань і вимоги до зразків Вимірювальні засоби і режим роботи на них Коротка характеристика хімічних методів визначення показників якості товарів Коротка характеристика фізичних методів визначення показників якості товарів Коротка характеристика фізико-хімічних методів визначення показників якості товарів Коротка характеристика фізико-механічних методів визначення показників якості Коротка характеристика мікробіологічних методів визначення показників якості товарів Розрахункові методи визначення якості товару Експертні методи визначення якості товару Реєстраційні методи визначення якості товару Соціологічний метод визначення якості товару Бальна оцінка при визначенні показників якості товару Основи математико-статистичної обробки результатів вимірювань Оцінка якості товарів Градації якості і діагностика дефектів товарів Кількісні характеристики товарів і товарних партій Стадії та етапи технологічного життєвого циклу товарів Фактори, що визначають якість товарів Фактори, що формують якість товарів Сировина і матеріали, хімічний склад і рецептура товарів Конструкція і принцип роботи товару Процес виробництва товару Фактори, що зберігають якість товарів Упаковка товарів Зберігання товарів Товарні втрати Догляд та технічне обслуговування як фактори збереження якості товарів у процесі експлуатації Культура споживання товарів Ремонт і технічне обслуговування непродовольчих товарів Раціональне споживання продуктів харчування Управління якістю Товарна інформація: види, форми, засоби, вимоги, правова база Маркування товарів Штрихове кодування товарів Інформаційні знаки Інформація для споживача і експлуатаційні документи Інформація для споживача в рекламі товарів Стан та перспективи розвитку споживчого ринку Товарно-супровідні документи: призначення та характеристика основних видів Конкурентоспроможність товарів Товарна експертиза Товарна експертиза: основні поняття, цілі і завдання, характеристика основних видів Експертиза товарів: суб'єкти і вимоги до експертів Товарна експертиза: організація, правила та порядок проведенняСловник найбільш важливих термінів
 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
Наступна >
data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук