Навігація
Головна
Галузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИМіжнародна торгівля товарамиЗагальні тенденції торгівлі сировинними і сільськогосподарськими...Торгівля іншими сільськогосподарськими та продовольчими товарами...Міжнародна торгівля: порівняльні переваги і протекціонізм
Торгівля іншими сільськогосподарськими та продовольчими товарами...Галузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИКонкурентоспроможність товарів і послуг як фактор національної безпекиМіжнародна торгівля товарамиЗагальні тенденції торгівлі сировинними і сільськогосподарськими...
 
Головна arrow Економіка arrow Міжнародна торгівля товарами і послугами
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Міжнародна торгівля продовольством і сільськогосподарськими товарами

У результаті вивчення даної глави студент повинен:

знати

• основні тенденції розвитку світового ринку продовольства і сільськогосподарських товарів, його роль у забезпеченні продовольчої безпеки;

• основні елементи структури ринку, його учасників;

• фактори, що впливають на його організацію і динаміку розвитку;

• специфіку формування світових цін на сільськогосподарську продукцію та продовольство;

• зміни в товарній структурі та географії світової торгівлі товарами цієї групи;

• роль ТНК і державного регулювання у розвитку сектора;

вміти

• здійснювати пошук і аналіз даних, що характеризують положення на світовому ринку продовольства і сільськогосподарської продукції, використовувати їх в практичній роботі;

• виявляти основні фактори і тенденції, що впливають на динаміку торгівлі, а також на галузеві та географічні зрушення на ринку продовольства і сільськогосподарської продукції;

володіти навичками

• аналізу тенденцій розвитку світового ринку продовольства і сільськогосподарської продукції;

• інтерпретації отриманих в процесі аналізу результатів у вигляді сформульованих висновків і пропозицій.

Роль сільськогосподарських товарів у міжнародній торгівлі і вирішенні проблеми продовольчої безпеки

Всі країни світу мають в тій чи іншій мірі розвиненим сільським господарством, і ця сфера залишається найважливішою після промисловості галуззю матеріального виробництва. Незважаючи на зниження питомої ваги аграрного сектора у світовому ВВП (до 4%), виробництво та торгівля сільськогосподарською продукцією і продовольством продовжують рости, забезпечуючи всі зростаючі потреби зростаючого по чисельності населення Землі, а також виступають ключовим сектором економічної діяльності для переважної більшості країн, що розвиваються.

З розвитком виробництва сільськогосподарських товарів тісно пов'язані проблеми продовольчої безпеки.

Продовольча безпека - ситуація, при якій всі люди в кожен момент часу мають фізичний та економічний доступ до достатньої в кількісному відношенні безпечної їжі, необхідної для ведення активного і здорового життя.

Держави зобов'язані забезпечувати право кожної людини на доступ до безпечних для здоров'я і повноцінним продуктам харчування відповідно до правом на адекватне харчування і правом на свободу від голоду.

Продовольче забезпечення у світі за останні три-чотири десятиліття покращився. Збільшилася продуктивність землеробства і тваринництва, зросла подушевое споживання продуктів харчування. Розмір валового сільськогосподарського продукту за останні 20 років зріс майже на 50% і в 2012 р склав 2,3 трлн дол. (У поточних цінах). В цілому за останні 15-20 років відбулися істотні зрушення в розвитку продуктивних сил світового сільського господарства, його галузевій структурі.

У XXI глобалізованому і технологічному столітті сільськогосподарська тема не втрачає своєї актуальності. Висока динаміка попиту, виробництва і продажів у всіх секторах сільськогосподарського виробництва, різке підвищення світових цін на сировину, включаючи сільськогосподарського походження, і продовольство - все це створило нові умови і передумови для подальшого розвитку аграрного сектора.

"Тривалий історичною тенденцією розвитку світової аграрної системи є відносне зниження частки сільськогосподарського сектора в основних економічних показниках світу, супроводжуване абсолютним збільшенням виробництва і споживання сировинних і готових сільськогосподарських товарів", - справедливо зазначає проф. Л. С. Ревенко [1].[1]

У торгівлю сільськогосподарськими товарами і продовольством залучені всі країни світу. У структурі світової торгівлі на цей сектор припадає 12% за вартістю і 19% по тоннажу. Висока динаміка та обсяги торгівлі цими товарами в останні роки пов'язані із загальним зростанням світового споживання - зростаючій чисельністю населення, підвищенням його добробуту, зміною структури попиту. Показово, що і в період світової кризи торгівля основними видами продовольства в натуральному вираженні не тільки не знизилася, але і продовжувала зростати. Все більший попит на сільськогосподарські товари пред'являють промисловість, енергетика і транспорт.

Двигунами світової торгівлі сільськогосподарськими товарами і продовольством в даний час виступають багатонаселені швидко розвиваються - Китай, Індія, Бразилія, Мексика, Індонезія, Єгипет, В'єтнам, Таїланд. Вони є не тільки великими імпортерами продовольства, але й експортерами світового масштабу, що було забезпечено застосуванням нових технологій, пов'язаних з так званої другої зеленою революцією. Показовим у цьому відношенні приклад Китаю, який, значно збільшивши власне виробництво, з крупного світового імпортера продовольства перетворився на експортера багатьох видів товарів.

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Великий вплив на розвиток сільськогосподарського виробництва робить державна політика. Залежність цього сектора від держави багато в чому визначається тим, що значні обсяги сільськогосподарської продукції виробляються в країнах і районах з високими витратами (США, Європа) і потенційні виробники не можуть вижити в умовах вільної конкуренції.

Успішність сільського господарства, таким чином, залежить не тільки від рівня технічної оснащеності, як це має місце в промисловості, але і від можливості забезпечити фінансову і адміністративну підтримку виробника і експортера. Високий ступінь державної участі визначається також і необхідністю вирішення завдань стратегічного характеру - забезпечення національної продовольчої безпеки, підтримки розвитку сільськогосподарських територій, забезпечення зайнятості, вирішення соціальних проблем. Наприклад, в Китаї в 2009 р уряд виділив у вигляді субсидій фермерам 72 млрд юанів (еквівалент 2% валового сільськогосподарського продукту, 10 млрд дол.). У 2010 р 170 млн дол, було виділено урядом на субсидії дрібним фермерам на закупівлі мінеральних добрив, пестицидів, сільськогосподарської техніки та обладнання. Згідно з даними Міністерства фінансів Китаю в 2012 р з центрального бюджету КНР було виділено 2,6 млрд юанів (415 млн дол.) На підтримку комплексного освоєння та індустріалізації сільського господарства [2].[2]

У цьому процесі зростає роль іноземного капіталу, який, залучений високими цінами на продовольство, шукає точки докладання в агросекторі країн, що розвиваються. При цьому експерти Продовольчої комісії ООН (ФАО) відзначають зміну характеру і структури інвестицій. Якщо раніше домінуючою метою інвестора було забезпечення доступу на великі ринки збуту і економія за рахунок використання дешевої праці, то в даний час основним стимулом стає отримання доступу до ресурсів - землі і воді. Все більш помітна тенденція зростання придбань у власність або довгострокову оренду великих земельних ділянок у країнах, що розвиваються і переважного використання їх не тільки під посадки тропічних культур на експорт, але й під виробництво базових продуктів - олійних, кукурудзи, сої, кормових культур для подальшої переробки в країні інвестора. За оцінками міжнародної організації "Oxfam", кожні сім днів іноземні інвестори купують в найменш розвинених країнах землі, які по площі приблизно відповідають займаній Лондоном [3]. Збільшується число країн, що розвиваються, також провідних за кордоном скупку земель сільськогосподарського призначення. Виділяються за масштабами операцій Бахрейн, Китай, Катар, Кувейт, Лівія, Саудівська Аравія, Республіка Корея, ОАЕ.[3]

Товарне виробництво і торгівля сільськогосподарськими товарами і продовольством значною мірою контролюються ТНК. Чотири ТНК контролюють 60-65% торгівлі цукром, три - 80% ринку бананів, п'ять - 85% чаю, три - 80% какао-бобів, чотири тримають у своїх руках 85-90% торгівлі кавою, вісім ТНК - тютюном і бавовною. На ринку насіння панують 10 ТНК, на які припадає 50% світових продажів. Багато з компаній крім аграрного сектора задіяні у виробництві добрив, пестицидів, генетично модифікованих організмів (ГМО). Всесвітньо відома компанія "PepsiCo" має 10 ферм в Китаї, які виробляють картоплю, а також молочні ферми в Єгипті та Йорданії; вона уклала контракти з 12 тис. виробників картоплі в Китаї та з 1200 фермами - виробниками ячменю в Індії [4].[4]

Разом з тим слід мати на увазі, що агросфера менш глобалізована, ніж інші галузі світової економіки. ПІІ в цьому секторі незначні порівняно і з внутрішніми інвестиціями, і з загальними іноземними інвестиціями в економіку. У 2003-2011 р вони склали 143 300 000 000 дол., А щорічний приплив ПІІ в 2007-2009 рр. збільшився лише до 25,4 млрд дол, (при загальному обсязі світового експорту ПІІ на рівні 1 трлн дол.) [5].[5]

Сильний вплив на аналізований ринок з другої половини 2000-х рр. надає активне впровадження біотехнологій, а також виробництво біопалива на базі сільськогосподарської сировини (сої, кукурудзи, пшениці, олієнасіння та ін.). Всі великі площі сільськогосподарських угідь відводяться під виробництво культур на цілі енергетики (див. Параграф 4.5).

Одна зі специфічних рис ринку продовольства - його висока залежність від погодно-кліматичних умов. Почастішали останнім часом кліматичні аномалії - посухи, зливові дощі, зсуви, цунамі, землетруси - знижували пропозицію продовольства на світовому ринку. Так, в 2012 р в ряді районів світу були відзначені аномально жаркі і посушливі погодні умови. Постраждали посівні площі Росії, Австралії, Бразилії, Індії. Найсерйозніший збиток був нанесений сільськогосподарському сектору США, де, по ряду оцінок, масштаби посухи виявилися найзначнішими за останні 50 років.

Зазначені фактори, в сукупності з ростом фінансових спекуляцій з контрактами на сільськогосподарські товари на світових біржах, сприяли швидкому зростанню цін на них в останні роки.

Сільське господарство має виняткову значущістю, оскільки безпосередньо пов'язано з глобальною проблемою людства - боротьбою з голодом. Чверть століття з моменту опублікування доповіді "Наше спільне майбутнє", відомого як "доповідь Брундтланд", зусилля людства спрямовані на вирішення завдання "сталого розвитку", яке дозволяє забезпечити потреби нинішнього покоління без шкоди для можливостей майбутніх поколінь задовольняти власні потреби. Однак дотепер ці цілі не стали реальністю, незважаючи на безумовний прогрес, забезпечений багатьма важливими рішеннями світової спільноти, в тому числі і зафіксованими в Декларації тисячоліття. Незважаючи на певне скорочення голоду в світі (в 2012 р від недоїдання страждало 12% населення країн, що розвиваються, в 1990-1992 рр. - 23%), цей рівень залишається невиправдано високим. За оцінками ФАО, 26% всіх дітей відстають у рості, 2 млрд людей відчувають дефіцит одного або декількох мікроелементів, при цьому 1400000000 людина мають надлишкову вагу, 500 тис. Страждають від ожиріння. Збиток від недоїдання населення оцінюється в 2-3% глобального ВВП, що становить 1,4-2,1 трлн дол.

Прогнозований за оптимістичним сценарієм приріст виробництва продовольства абсолютно недостатній для того, щоб навіть наблизитися до поставленої ООН завданню знизити ДО 2015 р число голодуючих на Землі до 11%. Країнам, що розвиваються із середнім рівнем доходу знадобиться період, еквівалентний як мінімум одному поколінню, щоб домогтися адекватних показників розвитку людського потенціалу, а бідним державам - період, що дорівнює життя декількох поколінь. Світова криза показав, що сформована система сільськогосподарського виробництва вимагає нових підходів для забезпечення її збалансованого розвитку, пошуку альтернативних шляхів досягнення продовольчої безпеки в країнах, що розвиваються.

Джерело: ФАО. Стан справ в області продовольства і сільського господарства, 2013: продовольчі системи для забезпечення повноцінного харчування. URL: fao.org/docrep/018/ i3300e / i3300e00.htm.

Світова торгівля продовольством в 2010 р перевищила 1 трлн дол. У вартісній структурі найбільшу питому вагу мають плодоовочева продукція (18%), маслосемена і м'ясо (по 12%), риба (10%), зерно й напої (по 8%), молочна продукція (6%). По тоннажу безумовне лідерство належить зерну (35%) [6]. Згідно з оцінками ФАО вартісний обсяг світового імпорту продовольства в 2013 р складе 1090 млрд дол. США [7].[6][7]

Масштаби аграрного сектора тієї чи іншої країни не завжди визначають його можливість забезпечити внутрішні потреби населення в продовольстві і ресурси для експорту. Так, лідерами по виробництву багатьох видів продовольства виступають Китай та Індія, але при цьому вони є і його найбільшими імпортерами. Не завжди і інтенсивність розвитку сектора виступає як головний фактор, що визначає місце країни на світовому сільськогосподарському ринку. Наприклад, В'єтнам, де продуктивність праці залишається досить низькою, відноситься до числа важливих світових експортерів продовольчих товарів. Те ж можна сказати і про забезпеченість водними та земельними ресурсами. Ряд країн, практично ними обділені, завдяки застосуванню інтенсивних методів ведення господарства виступають на світовому ринку продовольства як серйозні гравці (Ізраїль, Чилі).

В цілому картина в аграрному секторі представляється досить різноманітною. За ступенем включеності в світовий ринок країни можна класифікувати наступним чином:

- Великі країни - експортери сільськогосподарських товарів і продовольства (США, Канада, Бразилія, Аргентина);

- Малі країни - експортери сільськогосподарської сировини і продовольства (Нідерланди, Данія, Чилі, Ізраїль, Перу, Колумбія);

- Країни, в цілому забезпечують себе продовольством, але імпортують і експортують певні види товарів (Китай, Індія, Росія, Індонезія);

- Країни з дефіцитом продовольства, але з багатими природними ресурсами для досягнення самозабезпеченості (Єгипет, Індонезія, Пакистан, Філіппіни);

- Країни зі зростаючим дефіцитом продовольства (бідні і найбідніші держави Африки, Азії та Латинської Америки).

На думку експертів, швидке економічне зростання держав, що розвиваються при значно збільшується населення і обмежених можливостях сільського господарства є фундаментом довгострокової тенденції до подорожчання продовольства в світі [8]. Особливо помітно ця тенденція проявилася в останні роки. З 2000 р споживчі ціни на продовольство обганяли не тільки ціни на товари широкого вжитку, а й інфляцію, причому в ряді країн цей розрив досягав 30%. Згідно з даними ФАО індекс цін на продовольство з 2002-2003 рр. виріс в півтора рази (табл. 4.1).[8]

Таблиця 4.1. Індекси цін ФАО на продовольство

Рік

Індекс цін на продовольство

М'ясо

Молочні продукти

Зернові

Масла, жири

Цукор

2000

90

96

95

85

68

116

+2001

93

96

107

87

68

123

+2002

90

90

82

94

87

98

+2003

98

97

95

98

101

101

2004

112

114

123

107

112

102

+2005

117

120

135

104

104

140

+2006

127

119

128

122

112

210

+2007

159

125

212

167

170

143

+2008

200

153

220

238

227

182

+2009

157

133

142

174

15

257

+2010

182

152

200

183

194

302

+2011

228

177

221

247

252

369

2012

212

175

189

241

225

290

2012, червень

200

170

173

22

221

290

2 013, червень

211

177

239

236

198

243

Примітка. Індекс цін на продовольство складається із середньої величини індексів цін на шість товарних груп (55 товарів), зважених за середньою часткою експорту в торгівлі кожною групою товарів в 2002-2004 рр .: в загальний індекс включаються опубліковані ціни на 55 товарів, розглянутих фахівцями ФАО в якості представницьких міжнародних цін на продовольчі товари.

Джерело: URL: fao.org/worldfoodsituation/indeks-prodovol-stvennykh-cen-fao/ru

Зростанню цін і їх волатильності в даний час сприяє безліч факторів. Л. С. Ревенко виділяє серед них такі, як "дисбаланс елементів ринкового механізму, відсутність ефективної системи регулювання світової торгівлі продовольством, зростання цін на енергоносії в середньостроковій перспективі, розвиток біоенергетичного сектора, спекулятивна активність на ринках продовольства, неможливість для країн, що розвиваються використовувати свій природний і трудовий потенціал для розвитку активності в аграрній сфері з причини економічної відсталості і неможливості відповідати вимогам світових ринків "[9]. До цього можна додати зростання добробуту і споживання продуктів харчування населенням ряду швидко країн, що проводяться урядами багатьох держав заходи щодо субсидування внутрішнього споживання на тлі невисоких інвестицій в агросектор і зниження пропозиції на світовому ринку.[9]

Важливу роль у збільшенні амплітуди коливань цін на світових ринках базових сільськогосподарських і продовольчих товарів грає спекулятивний фактор. В умовах нинішньої глобальної кризи розкид цін був набагато вище звичайних 8-10% від середнього рівня, характерних для спокійних періодів. Непрямим фактором впливу спекуляцій на ціни, з'явився, за оцінками ЮНКТАД, зростання світової торгівлі ф'ючерсами і опціонами на продовольчі товари.

У документах 38-й сесії ФАО, що пройшла в Римі в червні 2013 р наголошується, що "в основі зсуву в бік більш високих і волатильних цін на сільськогосподарські сировинні товари можуть бути численні фактори, у тому числі, крім іншого, зростання чисельності і доходів на душу населення, міграція в міста і пов'язані з цим зміни режимів харчування в країнах, що розвиваються, викликані зміною погодних умов порушення виробничих циклів, пов'язані з торговельною політикою потрясіння і зростаючий попит на вихідну сировину для біопалива "[10].[10]

У структурі світового ринку продовольства можна виділити восьмій найважливіших сегментів: зерно (включаючи борошно і крупи), плодоовочева продукція (овочі, фрукти, горіхи, продукція з них), маслосемена (олійні, рослинні олії), молочна продукція (молоко свіже і сухе, вершки , йогурт, тваринне масло, сири і т.д.), м'ясо (м'ясо різних видів, харчові субпродукти, жир, ковбасні вироби), риба (включаючи морепродукти), цукор, напої, інші (кава, чай, спеції, какао-продукти , шоколад, цукерки, борошняні вироби, соуси, яйця, мед і т.д.) [11]. Найбільшу значущість у світовій торгівлі мають ринки зерна, олійних, м'яса, цукру, а також кава, какао, бананів і ін.[11]

З 2000 р глобальна структура торгівлі продовольством і сільськогосподарськими товарами, за оцінкою ФАО, істотно змінилася. Зростання чистого обсягу торгівлі (обсяг експорту за вирахуванням обсягу імпорту в незмінних доларах США) в Латинській Америці був найбільш значним з усіх регіонів в результаті спостерігався там істотного зростання виробництва, незважаючи на стійке зростання споживання. США як і раніше залишаються другим за величиною чистим експортером, в основному внаслідок застиглих на місці показників внутрішнього споживання. Регіон Східної Європи і Центральної Азії поступово переходить від чистого імпорту до чистому експорту, а за торгівлею Західної Європи стійко зберігається позиція чистого імпортера. Показники чистого імпорту країн Африки на південь від Сахари поступово зростають, оскільки високі темпи зростання чисельності населення перевищують темпи зростання внутрішніх поставок продовольства. Близький Схід і Північна Африка стають важливим і швидко зростаючим регіоном чистого імпорту, оскільки виробництво продовольства не встигає за попитом. Однак самим швидко зростаючим чистим імпортером є інша частина Азії і особливо Китай [12].[12]

  • [1] Клинов В. Г., Ревенко Л. С., Ружинська Т. І. Світова товарні ринки і ціни. М .: МДІМВ - Університет. 2012. С. 15.
  • [2] Новини Китаю. 2013.22 липня. URL: hongdar.ru/news-of-china
  • [3] БИКИ № 131. 2012.15 нояб. З 1.
  • [4] Зубченко Л. А. Агробізнес в сучасному світі: реферат. URL: perspektivy.info/oykumena/ekdom/agrobiznes_v_sovremennom_mire_20_ let_grabezha_2010-12-27.htm
  • [5] URL: unctad.org/ru/docs/wir2009overview_ru.pdf
  • [6] Хохлов А. В. Світові товарні ринки. С. 156.
  • [7] Відділ торгівлі та ринків ФАО. Продовольчий прогноз. 2013. URL: fao.org/giews
  • [8] Хохлов А. В. Указ. соч. С. 157.
  • [9] Ревенко Л. С. Сучасний агропродовольчий криза: характерні риси та особливості розвитку // Російський економічний вісник. 2010. № 1. С. 3.
  • [10] Положення в області продовольства і сільського господарства. ФАО. 2013. червень. С1013 / 2. С. 11. URL: fao.org/docrep/meeting/028/mg413r. pdf
  • [11] Хохлов А. В. Указ. соч. С. 158.
  • [12] Положення в області продовольства і сільського господарства.
 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Cхожі теми

Галузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИ
Міжнародна торгівля товарами
Загальні тенденції торгівлі сировинними і сільськогосподарськими товарами
Торгівля іншими сільськогосподарськими та продовольчими товарами рослинного походження
Міжнародна торгівля: порівняльні переваги і протекціонізм
Торгівля іншими сільськогосподарськими та продовольчими товарами рослинного походження
Галузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИ
Конкурентоспроможність товарів і послуг як фактор національної безпеки
Міжнародна торгівля товарами
Загальні тенденції торгівлі сировинними і сільськогосподарськими товарами
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук