Навігація
Головна
ТЕОРІЇ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ: ІНТЕЛЕКТУАЛЬНА БАЗА, КОНЦЕПЦІЇ, ПРИНЦИПИРОЛЬ І ЗНАЧЕННЯ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІГалузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИТЕОРІЇ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІМІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ НА МЕЖІ XX-XXI СТОЛІТЬАФРИКА В СУЧАСНІЙ СИСТЕМІ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІМІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ КРАЇН, ЩО РОЗВИВАЮТЬСЯ І КРАЇН З ПЕРЕХІДНОЮ...СУЧАСНА МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ: ОСНОВНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ПРОБЛЕМИ І...Розподіл виграшу від міжнародної торгівлі між країнамиОсновні тенденції розвитку міжнародної торгівлі на сучасному етапі
 
Головна arrow Економіка arrow Міжнародна торгівля товарами і послугами
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Міжнародна торгівля зерном

Зернові культури - важливі об'єкти активної міжнародної торгівлі: на світовий ринок надходить близько 20% виробленого зерна. У структурі валового збору зернових, як і в посівних площах, домінують пшениця, рис і кукурудза, які називають трьома основними хлібами, що забезпечують майже половину всієї харчової енергії людей. До зернових (іноді називають зернобобові) в міжнародній статистиці відносять звані сірі, або грубі, хліба - ячмінь, жито, сорго, просо і овес, а також гречку і горох.

Виробництво зерна за останнє десятиріччя зросла з 1,9 млрд т в 2003/2004 р до 2,3 млрд т в 2012/2013 р, тобто на 20%. З усього обсягу на цілі продовольчого споживання йде 1 млрд т, близько 750 млн т призначене на корм худобі, 500 млн т - для використання в промисловості та енергетиці та насіння, сюди ж включаються і втрати [1]. У відповідності з поточними прогнозами попиту та пропозиції на кінець сезону 2014 відновлення світових запасів зерна складе 11% - 569 млн т (найвищий рівень за останні 12 років); фізичний обсяг світової торгівлі зерновими в 2013/2014 р досягне 306 млн т, що аналогічно показникам 2012/2013 р (табл. 4.2) [2].[1][2]

Таблиця 4.2. Світовий ринок зернових: основні цифри [3]

2011/2012 р

2012/2013 р оцінка

2013/2014 р прогноз

Зміна: 2013/2014 р до 2012/2013 р

млн т

%

Світовий баланс

Виробництво

2354,2

2309,8

2460,5

6,5

Торгівля [4]

317,2

306,1

306,2

0,0

Загальне споживання

2328,3

2333,2

2402,0

2,9

Продовольство

1066,4

1082,7

1097,9

1,4

Фураж

794,1

795,5

833,0

4,7

Інше

467,7

455,0

471,1

35

Запаси на кінець періоду

521,5

510,9

568,8

11,3

Індикатори попиту та пропозиції

Споживання продовольства на душу населення

У світі, кг / рік

152,1

152,5

153,3

0,5

СНДДП [5], кг / рік

157,5

159,0

160,9

12

Ставлення світових запасів до споживання,%

22,4

21,3

23,3

Ставлення запасів до суми внутрішнього споживання та експорту для основних експортерів,%

18,0

16,3

18,9

Джерело: Відділ торгівлі та ринків ФАО. Продовольчий прогноз, 2013. С. 1.

Світові посівні площі зернових за останні три десятиліття скоротилися. Відбулося істотне зменшення посівних площ у США і Західній Європі. Врожайність ж за ці роки збільшилася на 57%. Вона була забезпечена в основному за рахунок використання досягнень науково-технічного прогресу в розвинених країнах, які і зумовлюють основні світові тенденції в зерновому господарстві. Тому на світовому ринку зерна склалася стійка спеціалізація: виробництво зерна концентрується в розвинених країнах, а країни, що розвиваються, незважаючи на наявність власного виробництва, залишаються його імпортерами. Найбільшими виробниками зерна є ЄС, а якщо розглядати по країнах, то Китай, Індія і США.

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Основними експортерами в сезоні 2013/2014 р згідно з оцінками виступають США, ЄС (Франція), Канада, Австралія і Росія (табл. 4.3). При цьому на США припадає до третини світового зернового експорту. До числа великих постачальників входять Україна (шосте місце) і Казахстан (сьоме місце). З середини 2000-х рр. став швидко зростати експорт зерна латиноамериканськими країнами - Бразилією, Уругваєм, Парагваєм, а також країнами Східної Європи. Разом з тим обсяги світової торгівлі зерном нестійкі, особливо в географічному розрізі, оскільки в значній мірі залежать від погодних умов у зернопроизводящих регіонах. Таким же коливанням схильний і імпорт: країни, зазвичай забезпечують себе продовольством, в окремі неврожайні роки змушені вдаватися до його ввезення з-за кордону. Велику роль у формуванні ринку зерна грають запаси, якими володіють практично всі країни і які допомагають уникати різких коливань кон'юнктури.

Певна нестійкість ринку зерна відзначається і в товарному розрізі, оскільки багато зернові культури взаємозамінні і конкурують між собою. Так, при зростанні цін на кукурудзу в якості кормового зерна починають використовувати низькоякісну пшеницю.

Основними імпортерами зерна є країни Азіатсько-Тихоокеанського регіону - Японія, Республіка Корея, Китай, Індонезія і Філіппіни, а також Єгипет, Саудівська Аравія, Іспанія. Високий попит на кормове зерно пред'являють ЄС, Мексика, Іран. При цьому імпорт розподіляється більш рівномірно по країнах, ніж виробництво і експорт.

Росія в даний час займає п'яте місце в світі з експорту пшениці, забезпечуючи 14% світового ринку пшениці (станом на 2011 р). Крім того, вона є одним з провідних експортерів ячменю: у 2011 р її експорт досяг 16% загальносвітового експорту (рис. 4.1). Що стосується 2012 і 2013 рр., То через несприятливих погодних умов виробництво та експорт як пшениці, так і ячменю в Росії знизилися. Експорт зерна з 1 липня 2012 р 30 січня 2013 склав 13500000 т проти 19,4 млн т роком раніше. У вартісному вираженні експорт пшениці збільшився на 22,9% - до 4,5 млрд дол, в основному за рахунок зростання контрактних цін (на 16,6%). За даними за січень - жовтень 2013 експорт пшениці знизився з фізичного обсягу на 26,4% до 10,5 млн т, за вартістю на 34% - до 2,62 млрд дол.

У Росії найбільш великими покупцями зерна виступають країни далекого зарубіжжя - держави Близького Сходу (Іран, Саудівська Аравія) і Африки (Єгипет, Марокко, Алжир). Перспективними партнерами Росії можуть стати Італія та Іспанія, деякі інші країни Європи. З країн СНД основними покупцями російського зерна є Азербайджан і Вірменія.

Частка Росії у світовому обсязі виробництва і експорту пшениці і ячменю

Рис. 4.1. Частка Росії в світовому обсязі виробництва і експорту пшениці і ячменю,%

Джерело: URL: fao.org/fileadmin/templates/est/meetings/wto. comm / RU / Trade_Policy_Brief_Russia_Rus_final.pdf

Таблиця 4.3. Баланс ринку зернових основних виробників і експортерів, млн т

Країна

Збір

Споживання

Використання

Експорт

продовольство

фураж

переробка

всього

Аргентина

2011/2012 р

14,5

18,2

3,2

0,1

0,4

4,0

12,8

2012/2013 р

10,0

11,5

3,4

0,1

0,4

4,3

5,5

2013/2014 р

12,0

13,7

3,4

0,1

0,4

4,2

7,8

Австралія

2011/2012 р

29,9

39,1

2,0

0,5

3,1

6,3

24,7

2012/2013 р

22,1

30,2

2,0

0,5

3,0

6,2

20,1

2013/2014 р

25,0

28,9

2,0

0,5

2,5

5,7

19,6

Канада

2011/2012 р

25,3

32,8

2,9

0,8

4,6

9,4

17,5

2012/2013 р

27,2

33,2

2,9

0,8

4,8

9,7

18,7

2013/2014 р

29,0

33,8

2,9

0,9

4,5

9,4

18,6

ЄС

2011/2012 р

137,4

155,3

54,3

9,8

55,4

126,6

17,4

2012/2013 р

130,3

147,5

53,8

9,4

44,9

114,0

23,6

2013/2014 р

139,4

155,4

55,1

10,1

50,0

122,3

22,1

Росія

2011/2012 р

56,2

70,6

16,5

0,2

15,4

38,0

21,6

2012/2013 р

37,7

49,6

16,0

0,2

11,5

33,2

11,0

2013/2014 р

52,0

57,5

16,5

0,2

12,5

34,8

14,5

США

2011/2012 р

54,4

81,0

24,9

0,6

4,5

32,2

28,6

2012/2013 р

61,8

85,4

25,0

0,7

10,6

38,4

27,5

2013/2014 р

56,0

79,1

25,0

0,6

6,2

33,9

28,0

Китай

2011/2012 р

117,4

176,3

86,0

3,1

23,0

120,8

0,4

2012/2013 р

120,6

178,9

87,5

3,2

21,5

120,5

0,5

2013/2014 р

118,0

179,4

87,0

3,2

21,0

119,4

1,0

Індія

2011/2012 р

86,9

102,7

73,1

0,2

2,5

81,4

0,8

2012/2013 р

94,9

115,4

76,5

0,2

3,0

85,7

5,0

2013/2014 р

91,5

116,2

78,5

0,2

3,0

89,4

5,0

Світ всього

2013/2014 р

683,1

862,5

469,4

19,6

128,6

681,5

137,7

Примітка. 2012/2013 р - оцінка; 2013/2014 р - прогноз. Джерело: URL: igc.int/ru/grainsupdate/sd.aspx?crop=Wheat

Пшениця є домінуючою зерновою культурою на світовому ринку зерна, на неї припадає близько 40% світового виробництва і 52% світової торгівлі зерном. Тому ситуація на ринку пшениці фактично визначає розвиток всього зернового ринку. Особливо це стало помітно в останні роки, коли намітилася тенденція зростання споживання пшениці в традиційних рисосіючих країнах, у тому числі в Китаї, у зв'язку з урбанізацією і переходом населення значною мірою до західного типу харчування.

В даний час пшеницю вирощують майже в 70 країнах, проте переважна частина її валового збору припадає на декілька з них (Китай, Індія, США, Франція, Росія,

Німеччина, Пакистан, Канада, Австралія, Аргентина, Туреччина, Україна). 65% споживання пшениці йде на продовольчі цілі, 17% - на корм худобі, 12% - на промислове споживання. Світовий збір пшениці, за прогнозами, досягне в 2013/2014 р рекордного рівня в 700 млн т.

Обсяг світової торгівлі пшеницею в 2012/2013 р склав 140 млн т, що є другим за величиною показником після рекордних 146800000 т попереднього року (табл. 4.4).

Таблиця 4.4. Світовий ринок пшениці, млн т

Сільськогосподарським рік

Виробництво

Споживання

Торгівля

Запаси

2003/2004 р

561,5

767,7

103,8

163,8

2004/2005 р

632,7

794,4

112,4

177,9

2005/2006 р

625,6

803,5

111,2

174,2

2006/2007 р

601,0

775,2

113,7

150,2

2007/2008 р

611,2

761,5

113,5

130,7

2008/2009 р

683,9

814,6

140,9

159,9

2009/2010 р

685,7

845,6

130,6

188,8

2010/2011 р

655,4

844,3

125,9

185,7

2011/2012 р

701,5

887,2

146,8

183,1

2012/2013 р

659,1

842,2

139,5

164,2

2013/2014 р

702,0

866,2

136,0

173,1

Примітка. 2012/2013 р - оцінка; 2013/2014 р - прогноз.

Джерело: URL: fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/

Найбільш великими світовими експортерами пшениці є США, ЄС, Австралія, Канада, Росія, Україна, Аргентина. Сумарні експортні пропозиції пшениці з боку основної "п'ятірки" експортерів складають понад 84% всього обсягу світової торгівлі. Основні показники, що визначають ступінь впливу країни на світовий ринок, - це частка в світовій торгівлі і ставлення перехідних запасів до середньорічного внутрішньому споживанню в країні. Провідне становище займають США, на їх частку припадає 28% всього обсягу торгівлі, далі йдуть Канада - 17%, Австралія та ЄС - по 15, Росія - 14 і Аргентина -11%.

Основними виробниками сірих хлібів - ячменю, вівса, жита, просо і сорго є європейські країни і Росія. Споживання цього виду зерна зростає темпами, що випереджають темпи зростання споживання пшениці. За 10 років цей показник виріс на 30% (табл. 4.5).

Таблиця 4.5. Світовий ринок сірих хлібів, млн т

Сільськогосподарський рік

Виробництво

Споживання

Торгівля

Запаси

2003/2004 р

940,2

1105,0

109,1

151,3

2004/2005 р

1035,3

1183,6

105,2

193,2

2005/2006 р

1003,1

1188,2

106,5

184,8

2006/2007 р

991,6

1176,4

112,2

158,7

2007/2008 р

1084,3

1240,3

129,8

164,7

2008/2009 р

1149,5

1318,4

115,2

200,3

2009/2010 р

1125,5

1325,8

115,6

193,8

2010/2011 р

1135,9

1329,7

122,8

168,9

2011/2012 р

1167,5

1336,4

131,8

176,7

2012/2013 р

1160,7

1337,4

129,0

173,0

2013/2014 р

1259,3

1432,3

133,0

213,7

Примітка. 2012/2013 р - оцінка; 2013/2014 р - прогноз.

Джерело: URL: fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/

Найбільш важливим продуктом з категорії сірих хлібів є ячмінь. Обсяг світової торгівлі ячменем становить близько 25-30 млн т на рік. За розмірами експорту лідирують Україна, Франція, Австралія, Німеччина, Росія, Канада. Провідним імпортером ячменю є Саудівська Аравія. Значним є імпорт інших арабських країн, а також КНР і Японії. В рамках внутрієвропейської торгівлі лідерство по закупкам належить Нідерландам, Бельгії, Іспанії, Італії, Німеччини.

Рис - основний продукт харчування, який замінює пшеничний хліб для населення країн Азії, на які припадає до 90% його світового збору. Провідні виробники рису - Китай, Індія, Бангладеш, Індонезія, Таїланд, В'єтнам.

У 2012/2013 р сільськогосподарському році збір рису склав 490 млн т, і це стало рекордним показником (табл. 4.6). У 2013-2014 рр., За оцінками Міжнародної ради по зерну, виробництво зросте до 500 млн т. Світовими лідерами з виробництва рису є Китай і Індія. Однак ці країни виробляють рис здебільшого для внутрішнього споживання. Найбільший світовий експортер рису - Таїланд, який забезпечує до 30% поставок цього продукту на світовий ринок. До групи найбільш великих експортерів рису входять також В'єтнам, США, Пакистан, Індія.

Таблиця 4.6. Світовий ринок рису, млн т

Сільськогосподарський рік

Виробництво

Споживання

Торгівля

Запаси

2003/2004 р

393,4

515,3

26,6

107,9

2004/2005 р

406,9

514,8

29,9

101,6

2005/2006 р

423,7

525,3

29,1

105,9

2006/2007 р

428,1

534,0

31,7

107,3

2007/2008 р

440,3

547,6

30,0

115,3

2008/2009 р

459,2

574,5

29,5

131,3

2009/2010 р

456,2

587,4

31,3

137,6

2010/2011 р

469,1

606,7

36,2

145,7

2011/2012 р

485,3

631,0

38,6

161,7

2012/2013 р

489,9

651,6

37,6

173,7

2013/2014 р

499,1

672,8

37,2

182,0

Примітка. 2012/2013 р - оцінка; 2013/2014 р - прогноз.

Джерело: URL: fao.org/worldfoodsituation/csdb/en/

На третьому місці серед зернових культур за значимістю стоїть кукурудза. Її загальносвітові збори в останні роки досягли майже 900 млн т, а в 2013/2014 сільськогосподарському році мають скласти майже 950 млн т. Провідні виробники кукурудзи - США, Китай, Бразилія, Україна. Більша частина всього виробленого обсягу використовується на корм худобі (57%), збільшується споживання в промислових цілях (до 27%). Разом з тим у ряді країн світу (насамперед у Південній і Центральній Америці) кукурудза - основний продукт харчування населення.

Основними експортерами кукурудзи виступає ЄС, в розбивці по країнах: Аргентина, Бразилія, КНР, США. У 2012/2013 р світовий експорт склав 95 млн т. Близько 50% поставок традиційно забезпечують США. Найважливішими експортерами виступають також Аргентина, Бразилія, ЄС (Франція). В останні роки в список лідерів увійшла Україна. Найбільшими імпортерами є країни Східної Азії, на які припадає близько 30% імпорту. Найважливіші з них Японія (13,3 млн т, в 2012/2013 р), а також ЄС (7 млн т), Китай (7 млн т), Мексика, Іран, Єгипет, Тайвань, ряд інших країн (див. Додаток 4).

Згідно з прогнозами ООН подальший розвиток ринку зернових в середньостроковій перспективі буде прямо пов'язане з глобальними макроекономічними та демографічними тенденціями. Багато в чому ситуація на світовому ринку зернових буде визначатися наступними факторами: зростанням економік таких країн, як Китай, Росія, Бразилія та Індія; збільшенням чисельності населення планети (і країн Азії в особливості); зростанням врожайності основних зернових культур (у тому числі завдяки використанню нових технологій); збільшенням обсягів виробництва біопалива [6]. Після відносно складного становища в 2012/2013 р, коли спостерігалися скорочення пропозиції зернових і високі ціни, прогнозується збільшення світових запасів, що може забезпечити деяке зниження цін в 2013/2014 р[6]

  • [1] ФАО. Стан справ в області продовольства і сільського господарства. 2 013: продовольчі системи для забезпечення повноцінного харчування. С. 130. URL: fao.org/docrep/018/i3300e/i3300e00.htm
  • [2] Відділ торгівлі та ринків ФАО. Продовольчий прогноз, 2013. С. 1. URL: fao.org/giews
  • [3] У перерахунку на очищений рис.
  • [4] Дані про торгівлю відносяться до експорту за загальний збутової сезон липень - червень для пшениці і кормового зерна, за збутової сезон січень - грудень для рису.
  • [5] Країни з низьким доходом і дефіцитом продовольства.
  • [6] Огляд окремих світових товарних ринків продовольства за окремими товарними позиціями. URL: economy.govrb.ru/upload/iblock/aOa/ world% 20 trade% 20review.doc
 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Cхожі теми

ТЕОРІЇ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ: ІНТЕЛЕКТУАЛЬНА БАЗА, КОНЦЕПЦІЇ, ПРИНЦИПИ
РОЛЬ І ЗНАЧЕННЯ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ
Галузева і регіональна структура МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ ТОВАРАМИ
ТЕОРІЇ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ
МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ НА МЕЖІ XX-XXI СТОЛІТЬ
АФРИКА В СУЧАСНІЙ СИСТЕМІ МІЖНАРОДНОЇ ТОРГІВЛІ
МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ КРАЇН, ЩО РОЗВИВАЮТЬСЯ І КРАЇН З ПЕРЕХІДНОЮ ЕКОНОМІКОЮ
СУЧАСНА МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ: ОСНОВНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ПРОБЛЕМИ І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ
Розподіл виграшу від міжнародної торгівлі між країнами
Основні тенденції розвитку міжнародної торгівлі на сучасному етапі
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук