Навігація
Головна
Аграрно-еволюційний підхідРозвиток західної культури. Художні стилі європейської культуриВиди та інструменти аграрної політикиСтолипінська аграрна реформаСтолипінська аграрна реформаОсобливості аграрного маркетингуАграрна реформа П. А. СтолипінаОсобливості оцінки бізнесу в аграрній сферіСкасування кріпацтва. Столипінська аграрна реформаАграрно-селянське питання
 
Головна arrow Екологія arrow Соціальна екологія
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Аграрна культура

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Аграрна культура охоплює всю епоху, коли основою матеріального виробництва були землеробство і скотарство - з моменту появи сільського господарства (бл. 8 тис. Років до н.е.) аж до виникнення повноцінного промислового виробництва (середина XVIII в.н. е.).

Нестабільність практикувався протягом багатьох сотень тисячоліть мисливського господарства змушувала людей шукати нові джерела забезпечення свого існування. У результаті починаючи з 12-го тисячоліття до н.е. став систематично практикуватися виник на базі попереднього колекціонерства збір урожаю диких злаків, а приблизно 10-11 тис. років тому виникло землеробство. Першими культурами, освоєними ранніми хліборобами, були імовірно гарбуз, перець, злакові рослини (пшениця, ячмінь), слива, мигдаль та ін. Приблизно 7-8 тис. Років тому стали вирощуватися рис, сочевиця, горох, квасоля, леї.

Паралельно з розвитком землеробства йшло приручення домашніх тварин. Першим з них, мабуть, була собака, що веде свій родовід від диких вовків і шакалів. Вона стала постійним супутником і помічником людини, як вважають, ще 15 тис. Років тому. Тварини, що використовуються для отримання м'яса, молока та вовни, почали одомашнюються близько 10-12 тис. Ліг тому. Це були вівці, велика рогата худоба, свині. Шість - сім тис. Років тому були приручені верблюд, лама, кінь та ін. В цей же час люди почали розводити бджіл.

Спочатку землеробство і скотарство виникли в Середній Азії (Шумер) і Північній Африці (Єгипет). Звідси вони стали поширюватися в Європу. Незалежні вогнища виникнення землеробства і скотарства сформувалися дещо пізніше у Східній та Південно-Східній Азії, Центральній Америці, і з них виробляє господарство поширилося у всіх напрямках. Процес цей був тривалим і тривав аж до початку третього тисячоліття до н.е.

Перехід до аграрної (сільськогосподарської) культурі називають неолітичною революцією, оскільки людина прийшла від присвоює економіки до економіки виробляючої. На думку Б. Б. Прохорова, важливими відмітними особливостями життя неолітичної людини були його осілість або напівосілого, що передбачало тісний контакт з територією, яку він обробляв, збільшення щільності населення, оволодіння гончарним ремеслом, високі досягнення в техніці шліфування каменю. У цей же період в господарській діяльності почав використовуватися плуг.

Б. Б. Прохоров згадує кілька важливих факторів, що сприяли в період переходу від привласнюючого до виробничого господарства, до інтенсивного розвитку ремесел, пов'язуючи його насамперед з необхідністю задоволення нових потреб людей, що склалися на даному ступені історичного розвитку. Осіле життя вимагала надійних довготривалих жител, а отже, виробництва і вдосконалення будівельних інструментів. Землеробська культура передбачає накопичення зібраних продуктів, що вимагають особливої термічної обробки, що призвело до розвитку технології виготовлення кераміки. Прагнення підвищити врожайність експлуатованих земель штовхало людей до вдосконалення навичок обробки землі та винаходу нових сільськогосподарських знарядь. Виникнення потреби в одязі з рослинних волокон призвело до розвитку технології її виготовлення і появи в епоху неоліту прообразу ткацького верстата. Крім потреб у тих чи інших предметах в землеробських поселеннях складалися умови для розвитку ремесел. До них Б. Б. Прохоров відносить досить тривалу осілість, що дозволяє мати необхідні пристосування для виготовлення різних предметів; дозвілля між періодами польових робіт; підвищену щільність населення, що дозволяла людям обмінюватися прогресивним досвідом у різних ремеслах.

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

За оцінками демографів, чисельність населення, яка на початку неоліту (6 тис. Років тому) досягала 26500000 чоловік, до четвертого тисячоліття становила вже 70-90 млн осіб, а в другому тисячолітті перевищила показник в 130 млн. Щільність населення на початку неоліту досягала в деяких районах 500 чел / км2 (при середньому показнику 200-350 чол / км2). Первісні землероби і скотарі об'єднувалися в групи, що налічують від 50 до 300 чол., У ряді випадків їх чисельність доходила до 500.

Якщо в доземледсльческую епоху розміри людських груп і тривалість життя людей визначалися переважно кількістю продуктів харчування, то з розвитком землеробства, як зазначає Б. Б. Прохоров, головним регулюючим чинником стали хвороби. Землеробство і тваринництво, серйозно видозмінивши господарсько-побутової уклад життя людей і навколишнє природне середовище, вплинули і на захворюваність жителів стародавніх землеробсько-скотарських громад.

Найважливішим фактором, що з'явилися у зв'язку з розвитком землеробства і надали серйозний вплив на стан здоров'я людей, стало підвищення щільності населення. Скупчення щодо великого числа людей на обмежених площах створювало умови для розповсюдження серед них різних інфекційних хвороб. Л. В. Громашевський вказує на три найбільш імовірні джерела їх виникнення. Першим, мабуть, служили хвороби тварин предків людини. До цієї категорії можна віднести малярію, деякі гельмінгози і, можливо, черевний тиф. Другим джерелом утворення інфекційних хвороб людини міг послужити процес придбання властивостей патогенних паразитів організмами, раніше не представляє небезпеки для людини. Прикладом цієї категорії інфекційних хвороб є холера. Найбільш рясним з погляду придбання людиною нових хвороб є третій джерело їх походження. Вступаючи в різні форми спілкування (вживання в їжу, одомашнення, господарське використання, перебування на одній території тощо) з багатьма видами тваринного світу, люди брали на себе хвороби тварин, до яких вони самі опинилися сприйнятливими. Так відбулися віспа людини з коров'ячої віспи, висипний тиф людини з щурячого риккетсиоза, поворотний тиф з кліщового спірохетозом гризунів і т.д.

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Б. Б. Прохоров відзначає, що життя первісних землеробів і скотарів в селищах призвела до погіршення санітарного стану населення. Навколо поселень стали скупчуватися покидьки, нечистоти, відбувалося забруднення грунту і водойм, що сприяло поширенню збудників інфекцій. Сховища зерна і звалища привертали до себе диких тварин, які є переносниками збудників багатьох небезпечних інфекцій. У цих умовах багато збудники інфекційних захворювань та їх кровоссальні переносники передавалися від диких тварин домашнім.

Розведення сільськогосподарських тварин найістотнішим чином позначалося на здоров'ї неолітичної людини. Вживання недостатньо термічно обробленого м'яса домашніх тварин нерідко призводило до зараження людей біогельмінтози, зокрема трихінельозом. Важкий перебіг трихінельозу, часто закінчується смертю, привело згодом до того, що деякі релігії (іудаїзм, іслам) наклали заборону на вживання своїми послідовниками свинячого м'яса, з яким пов'язане виникнення трихінельозу. Полювання і тваринництво сприяли захворюванню людей, що жили в Африці, трінаносомозом (сонною хворобою), переносником якої є паразитує на тваринах муха цеце.

Екологічні наслідки діяльності неолітичних землеробів і скотарів були, за даними Б. Б. Прохорова, вельми різноманітні. Практикувалося в той час підсічно-вогневе землеробство дозволяло не тільки звільняти нові території для розширення землеробства, а й отримувати необхідні мінеральні солі для підгодівлі культурних рослин. Випалювання лісової рослинності призводило до утворення золи - мінерального добрива, яке на кілька років забезпечувало збір високих врожаїв зернових культур. Підсічно-вогневе землеробство призводило до обширним пожежам, в результаті яких вигорали великі території лісу, гинуло багато тварин. До тих же результатів вело випалювання торішніх рослинних залишків на лугових і степових ділянках, здійснюване для того, щоб збільшити запаси кормів для сільськогосподарських тварин. Розорювання земель приводила до руйнування природних екологічних ніш багатьох тварин, в результаті чого одні види зникали, інші ж концентрувалися навколо ділянок з культурними посівами, де їм були забезпечені багаті корму. Багато хто з них згодом одомашнюються.

Сільськогосподарські тварини також справили величезний вплив на природні комплекси. Конкуруючи з дикими копитними, вони витісняли його з природних пасовищ. У той же час скупчення великої кількості великої рогатої худоби на обмежених ділянках, розташованих у безпосередній близькості до людських поселень, призводило до відома трав'яного покриву. Дрібна рогата худоба (вівці, кози), об'їдаючи молоді рослини, виявився винуватцем зникнення лісів у ряді регіонів світу, а в деяких випадках навіть їх опустелювання.

Органічне виснаження грунтів внаслідок вирощування сільськогосподарських культур, вирубка лісів при заготівлі деревини, перевипасання домашніх тварин - все це в кінцевому рахунку призводило до ерозії грунтів, надовго що виводила їх з господарського обороту.

Що стосується споживання енергії людьми до кінця неоліту, то воно збільшилося в 100 тис. Разів в порівнянні з кінцем палеоліту.

Рубіж четвертого - третього тисячоліть до н.е. ознаменований великою подією в історії людства - виникненням міст і організацій міського середовища. На початку сьомого тисячоліття до н.е. був споруджений перший з відомих міст - Єрихон. Починаючи з середини четвертого тисячоліття до н.е. на Близькому Сході в Межиріччі та Єгипті міста стали об'єднуватися і утворювати держави, які переросли згодом у потужні рабовласницькі імперії.

Освіта міст вело до концентрації населення, концентрації економічної життя і культури, концентрації влади і підтримуючих її структур примусу - армії і міліції, організації систем постачання продовольством і комунікацій.

Міська середу найістотнішим чином змінює навколишню природу. Як зазначає В. П. Алексєєв, концентрація активного населення створює масштабні обурення в навколишньому середовищі, як соціальної, так і географічної. Це окультурення ландшафту, необоротно міняє його структуру і видовий склад, шкідливі в екологічному відношенні прояви несвідомої людської діяльності, такі як викид відходів виробництва або зливання їх у воду, вирубка лісу і чагарникових рослин на паливо, інтенсифікація землеробства, що призводить до виснаження ґрунту, розширення зон випасу худоби, що супроводжується зведенням рослинності на великих територіях і ін.

Відзначаються в епоху аграрної культури плавні коливання в чисельності населення пов'язані, мабуть, зі зміною кількості доступної нищи. Однак протягом історії землеробських товариств спостерігалися і різкі піки смертності - до 150-300 і навіть 500 на 1000 чол. У ряді випадків вони збігалися з війнами, але частіше виникали через спалахи епідемій і голоду.

Про характер харчування людей в цей період, на думку Б. Б. Прохорова, в певній мірі можна судити на підставі дослідження німецького історика Е. Клен-гель-Брандт. Вона пише, що жителі Вавилона вживали переважно рослинну їжу - цибулю, огірки, гарбузи та дині. Боби, сочевиця, пшоно і ячмінь використовувалися для приготування Кашоподібна страв. Основним же продуктом харчування був хліб. У їжу вживалися також фрукти - фініки, гранати, яблука, груші та виноград. М'ясна їжа через свою дорожнечу рідко потрапляла на стіл. Овець, кіз і корів забивали лише до великих свят. М'ясо вавилонянам заміняла риба, яку місцеві жителі ловили в річці Євфрат і численних міських каналах. Найбільш улюбленими продуктами були молоко, сир і кисле.

В епоху античності (V-VIII ст. Н.е.) в результаті посилення тиску на природу з боку суспільства в ній відбулися помітні зміни, багато з яких носили однозначно негативний характер. Вони торкнулися, насамперед, найбільш активно освоюваного в той час узбережжя Середземного моря. В результаті активної вирубки були зведені лісу ліванського кедра, почалася інтенсивна ерозія грунтів на схилах Балканських гір, що погіршилося випасом на них великих стад кіз і овець. У цю епоху почався процес видобутку корисних копалин (руд металів), що призвело до серйозних деформацій оточували міста ландшафтів.

Енергоспоживання населення в античному світі ненабагато перевищувала рівень епохи в цілому. На перший погляд такий невеликий приріст енергоспоживання не сприяв швидкому розвитку суспільного виробництва і не міг енергетично забезпечити зростання чисельності населення. Разом з тим античні наука і культура досягли в цей період людської історії небувалого розквіту. В. П. Алексєєв пояснює це широким використанням особливого малозатратного джерела енергії - які знаходяться в рабстві людей.

Останнім етапом у розвитку аграрної культури, що почався в V-VI ст. н.е., стала епоха феодалізму. Хронологічно вона майже збігається з епохою Середньовіччя.

П. Куусі зазначає, що, ймовірно, з II ст. до н.е. до початку X ст. н.е. не відбувалося істотного приросту виробництва продовольства, насамперед через нестабільність політичної обстановки. Зростанню виробництва перешкоджали війни, мародерство та грабежі. У той же час зростаючому міському населенню і регулярним арміям потрібно усе більше продовольства. У IX ст. населення Землі налічувало приблизно 250 млн чол. Це була епоха застою, роз'єднаності, непрекращавшихся воєн, епідемій, частих неврожаїв. На цьому тлі помітним був недолік харчових ресурсів, велика частина населення Землі хронічно недоїдає, великі були показники смертності від голоду.

Період з X ст. до середини XIII ст. відзначений потужним прогресом людства, його чисельність збільшилася майже вдвічі. Проте вже в кінці XIII в. зростання чисельності населення припинився. У XIV ст. в багатьох регіонах настали важкі часи: населення Китаю за 100 років скоротилося більш ніж на 50 млн чол., в Індії та Європі число жителів також значно зменшилася. У результаті в 1400 р на Землі людей жило менше, ніж в 1200 р В якості основної причини такого різкого спаду багато вчених вважають важку, затяжну пандемію чуми. Однак ця причина, мабуть, не є єдиною з погляду пояснення призупинення демографічного зростання. Б. Б. Прохоров відзначає, що в умовах аграрної культури зростання населення в кожен даний період неминуче випереджає зростання продуктивності сільського господарства. Наслідком цього було те, що до XV ст. люди, по суті, жили на межі голоду, якість харчування поліпшувалося дуже повільно. Зростання народонаселення неминуче припинявся, як тільки чисельність населення доходила до критичної, після чого знову народжуються люди не могли вже бути забезпечені засобами для існування. Лише починаючи з XV ст., В останні кілька століть панування аграрної культури, між 1 400 і 1 750 рр., За рахунок вдосконалення технології і техніки землеробства людство зуміло збільшити виробництво продуктів харчування і на цій основі домогтися стабілізації росту чисельності народонаселення.

Для епохи феодалізму характерне широке використання у виробництві сили вітру і течії води. У містах і сільській місцевості почали знаходити все більше застосування водяні і вітряні двигуни (їх використовували, зокрема, при виробництві борошна хлібної). Величезне значення в житті суспільства в якості тяглової сили придбала коня.

До середини Середніх віків споживання енергії людством в порівнянні з епохою античності збільшилася в 7 разів, а в пізніше Середньовіччя цей показник зріс ще в 3 рази.

В епоху Середньовіччя більш інтенсивно стали розвиватися міста. Площа міст звичайно була невелика, але в них було сконцентровано велику кількість людей. Так, Б. Б. Прохоров наводить дані про щільність населення в старовинних кварталах Алжиру, яка досягала 200 тис. Чол. на 1 км2, що вище щільності населення в старих районах сучасного Делі (150 тис. чол. на 1 км2).

Середньовічні міста відрізнялися вкрай несприятливою для життя і здоров'я людей обстановкою. Недосконалість системи виведення відходів виробництва та нечистот (іноді її повна відсутність), нестача чистої питної води, висока щільність заселення (особливо в бідних кварталах) - все це сприяло розвитку масових епідемій холери, черевного тифу, чуми.

З плином часу людству все частіше доводилося стикатися з негативними наслідками свого впливу на природу. Минуло однак багато століть, перш ніж люди визнали за необхідне почати регулювати свої взаємини з нею. В епоху Середньовіччя стали з'являтися перші законодавчі акти, спрямовані на охорону навколишнього середовища. Ще за часів Карла Великого був прийнятий ряд королівських указів і декретів, що регламентують полювання і мали певне природоохоронне значення. У XI ст. в першому документі російського права "Руська правда" регламентувалася видобуток бобра. Пізніше деякі правителі європейських держав видавали спеціальні розпорядження, забороняли полювання на конкретні види тварин. У середині XVI ст. у багатьох країнах Європи було заборонене полювання в лісах, що належали монархам, великим феодалам, монастирям. У них були організовані заповідники, що представляли собою, правда, приватні мисливські господарства. Саме цим законам людство зобов'язане того, що в лісах Європи досі збереглися багато дикі тварини.

В епоху панування аграрної культури, що розтягнулася на багато тисячоліть, відбулися істотні зміни в сприйнятті людиною природи, його ставленні до неї, розумінні свого місця у світі.

Для людини епохи найдавніших землеробських цивілізацій (Шумер, Єгипет, Китай та ін.) Були характерні відхід від анімізму і тотемізму (відношення спорідненості з рослинами і тваринами переростає у відношення покровительства їх над людьми), поступова відмова від проходження закону причетності. Люди все частіше розглядають тварин і рослини як автономні, не пов'язані з ними об'єкти. В уявленнях людей цієї епохи превалюють культи домашніх тварин і забезпечують рясний урожай природних сил (сонце, земля, дощ), виникають міфи про вічне самовозобновлению природи, такі, наприклад, як давньоєгипетський міф про Осіріса.

Значний прогрес у розвитку уявлень про навколишнє людини дійсності відбувся в епоху античності (V-VI ст.н.е.). Людство, розміщуючись, розширювало свої пізнання про навколишній світ. Люди створили потужну цивілізацію і увірували в свою могутність. Головними персонажами античної міфології стали боги, надзвичайно схожі на людей. У цей час зароджувалися науки, оскільки подальший розвиток мореплавання і землеробства було неможливо без наукової основи.

На всьому протязі епохи Середньовіччя духовне життя Європи була під контролем християнства, церковна догматика визначала громадську діяльність і мораль. Відносини суспільства і природи пояснювалися виключно Біблією, що оповідає про те, що Бог віддав людині всю землю і всіх її мешканців в повне і безроздільне володіння. У цей час релігія сильно сковувала розвиток осмислення відносин суспільства і природи, гак як вважалося, що будь-яке пояснення є в Біблії і тільки там може бути єдино вірне пояснення.

В епоху Відродження (XV-XVI ст.) На перший план висунулася людська особистість. На зміну теоцентризму прийшли антропоцентризм і гуманізм, людина почала звільнятися від жорстких оков релігійної догматики, культура стала набувати світського характеру. Почалася ера Великих географічних відкриттів, зародився протестантизм, сильно похитнув досі непорушні підвалини католицизму. Відкриття Галілея і Коперника перевернули уявлення людей про Всесвіт. В епоху Відродження розуміння людством своїх відносин з природою вийшло на якісно новий етап, в цей час люди стали природу вивчати, застосовуючи для цього наукові методи, сформульовані Ф. Беконом.

З кінця XVI ст. в країнах Західної Європи спостерігається швидкий підйом творчої думки. Розширення географічного кругозору людства, що послідувало за великими географічними відкриттями (Америки, Австралії, морських шляхів в Індію, Китай та ін.), І накопичення величезного багажу емпіричних знань і фактів потребували теоретичного осмислення. Цього вимагали також запити, що швидко розвивалися сільського господарства і промисловості. Однак і в XVII-XVIII ст. природознавство все ще перебувало під контролем релігійних догм.

 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Cхожі теми

Аграрно-еволюційний підхід
Розвиток західної культури. Художні стилі європейської культури
Види та інструменти аграрної політики
Столипінська аграрна реформа
Столипінська аграрна реформа
Особливості аграрного маркетингу
Аграрна реформа П. А. Столипіна
Особливості оцінки бізнесу в аграрній сфері
Скасування кріпацтва. Столипінська аграрна реформа
Аграрно-селянське питання
 
Дисципліни
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук