Навігація
Головна
Нормативний метод калькулювання собівартості продукціїНормативний метод калькулювання собівартостіМетоди калькулювання продукціїМетоди обліку витрат і калькулювання собівартості продукціїМетоди калькулювання собівартості одиниці продукціїКалькулювання скороченою виробничої собівартості продукціїПоняття та об'єкти калькулювання собівартості продукціїОсобливості калькулювання собівартості продукції в комплексних...Зміст, методи та етапи планування собівартості продукціїСистеми і методи калькулювання собівартості і їх характеристика
 
Головна arrow Економіка arrow Економіка підприємств агропромислового комплексу
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Собівартість продукції та методи її калькулювання

Обчислення собівартості виробництва і реалізації однієї товарної одиниці здійснюється на основі калькуляції. Під калькуляцією розуміють розрахунок витрат, пов'язаних з виробництвом і реалізацією носія витрат - одиниці товару, замовлення і т.д. Розрізняють калькуляцію планову (розрахунок витрат до початку виробництва і реалізації товару) і підсумкову (розрахунок витрат після того, як товар зроблений і реалізований).

Калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) здійснюється па основі угруповання цих витрат по елементам і статтям і формується за місцем виникнення та об'єктам обліку, планування та калькулювання собівартості.

До елементів витрат відносяться однорідні за своїм економічним змістом витрати, а статті витрат включають один або декілька елементів.

У відповідності зі своїм економічним змістом витрати, утворюють собівартість продукції (робіт, послуг), групуються за такими елементами: матеріальні витрати, витрати на оплату праці, відрахування на соціальні потреби, амортизація основних фондів та інші витрати.

До матеріальним витратам відносяться витрати на предмети праці, використовувані у виробництві, на оплат} 'робіт і послуг виробничого характеру - насіння та посадковий матеріал власного виробництва і покупні; корми власного виробництва і покупні, використовувані на корм худобі і птиці; мінеральні добрива, бактеріальні та інші препарати; нафтопродукти, використовувані на виконання робіт та обслуговування виробництва; електроенергія; запасні частини та матеріали; засоби захисту рослин і тварин, медикаменти; інші матеріальні витрати; витрати на роботи і послуги виробничого характеру, виконуваності сторонніми організаціями та підприємствами.

В елементі "витрати на оплату праці" відображаються витрати на оплату праці основного виробничого персоналу підприємства, включаючи премії робітникам і службовцям за виробничі результати, стимулюючі і компенсуючі виплати, у тому числі компенсації з оплати праці у зв'язку з підвищенням цін і індексацією доходів у межах норм , передбачених законодавством.

В елементі "відрахування на соціальні потреби" відображаються обов'язкові відрахування але встановленими законодавством нормами до Пенсійного фонду РФ, Фонд соціального страхування РФ, Федеральний фонд обов'язкового медичного страхування і територіальні фонди обов'язкового медичного страхування від фонду оплати праці працівників, що включаються в собівартість продукції (робіт, послуг ) по елементу "витрати на оплату праці".

В елементі "амортизація основних фондів" відображається сума амортизаційних відрахувань на повне відновлення основних виробничих фондів.

До елементу "інші витрати" у складі собівартості продукції (робіт, послуг) відносяться податки, включаючи податок на землю, збори, відрахування в спеціальні позабюджетні фонди, винагороди за винаходи та раціоналізаторські пропозиції, платежі за відсотками за кредити банків у межах ставок, витрати на відрядження, витрати на підготовку і перепідготовку кадрів, знос по матеріальних активів, а також інші витрати, що не входять до складу собівартості продукції (робіт, послуг).

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

Одним з видів витрат у підприємствах є транзакційні витрати - всі супроводжуючі побічні витрати і екстерналії, що виникають у процесі виробництва і поставки на ринок продуктів: витрати, пов'язані з отриманням інформації про ринок, пошуком партнерів, переговорами з ними, оформленням договорів, і екстерналії (зовнішні витрати) - вплив на навколишнє середовище, зменшення безробіття і т.д.

Витрати при обчисленні собівартості сільськогосподарської продукції групуються за статтями:

1. Оплата праці з відрахуваннями на соціальні потреби (заробітна плата робітників (у тому числі залучених осіб) виробничих підрозділів підприємства, зайнятих безпосередньо в технологічному процесі виробництва; відрахування на соціальні потреби.

2. Насіння та посадковий матеріал (витрати на насіння і посадковий матеріал, використовувані на посів (посадку) культур, крім молодих (багаторічних) насаджень, закладка яких проводиться за рахунок капітальних вкладень; витрати з підготовки насіння до посіву, транспортуванні їх до місця сівби НЕ включаються у вартість насіння, а відносяться на сільськогосподарські культури за відповідними статтями витрат).

3. Добрива мінеральні та органічні (витрати на внесені в грунт мінеральні та органічні добрива; витрати з підготовки добрив, навантаження їх в транспортні засоби, вивезенні в полі і по внесенню їх у грунт відносяться на конкретні сільськогосподарські культури за відповідними статтями і в дану статтю не включаються).

data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">

4. Засоби захисту рослин та тварин (витрати на придбання та зберігання хімічних, а також біологічних засобів, що використовуються для боротьби з бур'янами, шкідниками та хворобами сільськогосподарських рослин; витрати по обробці посівів сільськогосподарських культур вказаними засобами за цією статтею не відбиваються, а відносяться на культури за відповідними статтями витрат). Сюди включається вартість використовуваних медикаментів, біопрепаратів і дезінфікуючих засобів, придбаних за рахунок підприємства, а також витрати, пов'язані з їх використанням у тваринництві.

5. Корми (витрати на корми худобі, птиці та іншим тваринам, включаючи витрати з приготування кормів на кормокухнях).

6. Сировина для переробки (витрати на сировину і матеріали, які утворюють основу продукції, що виготовляється, або є необхідними компонентами при її виготовленні).

7. Зміст основних засобів (витрати, пов'язані з утриманням основних засобів, що використовуються безпосередньо у виробництві, - обслуговування та експлуатація, амортизація і ремонт).

8. Роботи та послуги (витрати на роботи та послуги допоміжних виробництв свого підприємства, що забезпечують виробничі потреби і витрати на оплату послуг виробничого характеру, що надаються даному підприємству сторонніми підприємствами і організаціями).

9. Організація виробництва та управління (витрати з організації та управління виробництвом в бригадах (фермах), цехах, тобто загальновиробничі витрати і загальногосподарські витрати). До загальновиробничих витрат відносять: витрати на оплату праці з відрахуваннями на соціальні потреби апарату управління в підрозділах, амортизація і витрати на утримання і ремонт будівель, споруд та інвентарю, витрати з охорони праці та інші витрати на рівні даних підрозділів. До загальногосподарських витрат відносяться витрати, пов'язані з управлінням підприємством і організацією виробництва в цілому: заробітна плата працівників апарату управління з відрахуваннями на соціальні потреби, витрати на відрядження, службові роз'їзди та інші витрати загальногосподарського характеру.

10. Втрати від падежу тварин (втрати від загибелі тварин, а також сімей бджіл, за винятком втрат, що підлягають стягненню з винних осіб, і втрат внаслідок стихійних лих).

11. Інші витрати (витрати, безпосередньо пов'язані з виробництвом продукції, що не відносяться ні до однієї із зазначених вище статей: витрати на тару, упаковку, вартість підстилки, витрати по огорожі ферм, плата за землю).

У сільськогосподарських організаціях об'єктами обчислення собівартості в основному виробництві є: види продукції; сільськогосподарські роботи, що відносяться до незавершеного виробництва; роботи по поліпшенню земель (витрати майбутніх періодів). У допоміжному виробництві об'єктами обчислення собівартості є 1 еталонний гектар механізованих робіт, 1 тонно-кілометр транспортних робіт, 1 робочий день гужового транспорту, 1 кВт-год електроенергії, 1 м3 води і т.д.

Собівартість окремих видів сільськогосподарської продукції, одержуваної від відповідних культур (груп культур, галузі) і видів тварин, визначається виходячи з витрат, віднесених на дану культуру (групу культур, галузь), вид (групу) тварин.

Витрати по окремих культурах і видам тварин складаються як з прямих витрат, безпосередньо відносяться на відповідні культури і види тварин, так і з розподіляються витрат.

Калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) здійснюється в певній послідовності:

1) розподіляють за призначенням витрати з утримання основних засобів на об'єкти обліку;

2) обчислюють собівартість продукції (робіт, послуг) допоміжних і підсобних промислових виробництв, що надають послуги основному виробництву;

3) розподіляють витрати по зрошенню і осушенню, списують послуги бджільництва по запиленню культур;

4) розподіляють бригадні (фермерські), галузеві (цехові) і загальногосподарські витрати;

5) визначають загальну суму виробничих витрат по об'єктах обліку;

6) обчислюють собівартість продукції рослинництва;

7) розподіляють витрати з утримання кормоцехів;

8) обчислюють собівартість продукції тваринництва;

9) обчислюють собівартість живої маси поголів'я;

10) обчислюють собівартість продукції підсобних (промислових) виробництв, пов'язаних з переробкою сільськогосподарської продукції;

11) обчислюють повну (комерційну) собівартість всіх видів продукції підприємства.

Оскільки організувати роздільний облік витрат на виробництво кожного виду продукції практично неможливо, то виникає необхідність розподілу виробничих витрат між усіма видами продукції. Це па практиці здійснюється за допомогою одного з таких методів:

- Метод прямого віднесення витрат на відповідні види продукції;

- Метод розподілу витрат пропорційно кількісному значенням однієї з ознак, загального для видів одержуваної продукції, наприклад вмісту поживних речовин;

- Метод оцінки витрат на окремі види одержуваної продукції і вираження їх у певних показниках, наприклад у відсотках від загальної суми витрат на утримання певної групи худоби;

- Метод розподілу витрат пропорційно кількості умовних одиниць, до яких наводяться всі види продукції;

- Метод розподілу витрат пропорційно вартості продукції в оцінці за реалізаційними цінами.

Витрати на утримання основних засобів, що використовуються в рослинництві, ставляться на собівартість продукції окремих культур та видів незавершеного виробництва в наступному порядку:

- Основних засобів вузькоспеціалізованого призначення (картоплезбиральні і бурякозбиральні комбайни) - прямо на собівартість продукції відповідних культур;

- Тракторів - пропорційно обсягу виконуваних ними для окремих культур (груп культур) механізованих робіт в умовних еталонних гектарах;

- Грунтообробних машин - пропорційно оброблюваним під культуру площам;

- Коштів але збиранні врожаю культур - пропорційно вбираючимся площам;

- Приміщень для зберігання продукції - пропорційно площам, займаним конкретною продукцією відповідних культур.

Витрати по організації виробництва та управління розподіляються між різними галузями виробництва та об'єктам обчислення собівартості продукції (робіт, послуг) пропорційно загальній сумі витрат, за винятком вартості насіння, кормів, а також сировини, матеріалів і напівфабрикатів в підсобних промислових виробництвах.

На практиці застосовують такі методи калькуляції:

- Позамовний - передбачає акумуляцію витрат по окремих робіт, підрядів і замовленнями;

- Попроцессний - передбачає врахування прямих і непрямих витрат за статтями калькуляції на весь випуск продукції;

- Попередільний - передбачає перетворення сировини і матеріалів послідовно в готову продукцію, при цьому виробничі процеси або їх групи утворюють переділи, кожний з яких завершується випуском проміжної продукції, яка може бути реалізована на сторону);

- Загальною калькуляції - передбачає розрахунок як змінних, так і постійних витрат на одиницю продукції (замовлення);

- Нормативний (стандарт-костинг) - передбачає складання попередньої калькуляції по кожному виробу на основі діючих норм і кошторисів, що дозволяє контролювати витрати;

- За прямими витратами (директ-костинг) - передбачає віднесення до собівартості лише прямих витрат, накладних - на загальні результати реалізації всієї продукції. Дозволяє вирішувати управлінські завдання в аналізі "витрати - обсяг - прибуток", визначенні короткострокового порога ціни, обгрунтуванні прийняття спеціального замовлення та обгрунтуванні рішень про реструктуризацію бізнесу. Перехід на цей метод повинен бути відображений в обліковій політиці підприємства;

- За методом величини покриття - передбачає розрахунок середньої величини покриття товару, яка являє собою ціну реалізації за вирахуванням середніх змінних витрат. Таким чином, величиною покриття товару називається та частина виручки від його реалізації, яку підприємство використовує для покриття постійних витрат і але можливості для відрахування в прибуток;

Приклад

Ціна реалізації на ринку одиниці товару - 75 руб., Та в розрахунку на одиницю товару: ціна франко-склад постачальника - 50 руб., Витрати на доставку товару замовнику - 8 руб., Збутові змінні витрати - 5 руб. Тоді ціна франко-склад покупця дорівнює: (50 + 8) = 58 руб., Середні змінні витрати складають: (58 + 5) = = 63 руб., А величина покриття: (75 - 63) = 12 руб. Отже, середні постійні витрати покупця не повинні перевищувати 17 руб.

- За методом зворотної калькуляції - передбачає розрахунок максимально допустимих витрат виробництва виходячи із заданої ціни реалізації;

Приклад

Припустимо, що ієна одиниці продукції становить 500 руб., Витрати на транспортування - 40 руб. і податок - 10% від суми франко-склад постачальника. Необхідно визначити, яка допустима піна одиниці продукції, по якій підприємство може закупити цю продукцію, якщо прибуток задана в розмірі 25% від ціни реалізації.

При цепе реалізації 500 руб. задана прибуток складе 125 руб. (500 х 25/100). Ціна франко-склад постачальника: 375 руб. (500 - 125). Податок: 34,09 руб. (375 • 10/110). Транспортні витрати - 40 руб. Тоді максимально допустима ієна (індивідуальні витрати) складе: (375 - 34,09 - 40) = 300,91 руб.

- Повної собівартості - заснований на припущенні, що витрати викликані діяльністю та продукти створюють попит на види діяльності. Зв'язок між продуктом і видом діяльності встановлюється шляхом віднесення на продукт витрат на всі пов'язані з ним види діяльності.

На підприємствах може використовуватися одночасно кілька розглянутих вище методів. На їх вибір впливають особливості виробництва та виду продукції.

 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Cхожі теми

Нормативний метод калькулювання собівартості продукції
Нормативний метод калькулювання собівартості
Методи калькулювання продукції
Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції
Методи калькулювання собівартості одиниці продукції
Калькулювання скороченою виробничої собівартості продукції
Поняття та об'єкти калькулювання собівартості продукції
Особливості калькулювання собівартості продукції в комплексних виробництвах
Зміст, методи та етапи планування собівартості продукції
Системи і методи калькулювання собівартості і їх характеристика
 
Дисципліни
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук