Навігація
Головна
 
Головна arrow БЖД arrow Безпека життєдіяльності
Наступна >
Безпека життєдіяльності - Нікіфоров Л.Л.

У навчальному посібнику достатньо повно викладено теоретичні знання для освоєння питань безпеки життєдіяльності на підприємствах по переробці сировини тваринного походження.

Для студентів бакалаврату, які навчаються за напрямом підготовки «Продукти харчування тваринного походження».


Авторизируйтеся для можливості перегляду анотації


ВСТУПРозділ I. ЗАГАЛЬНІ ПИТАННЯ БЕЗПЕКИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ Правові та нормативні основи безпеки життєдіяльності Стратегічний напрямок державної політики в галузі охорони праці Нормативні документи з охорони праці Обов'язки роботодавця щодо забезпечення безпечних умов праці Обов'язки працівника в області охорони праці Обмеження застосування праці жінок і осіб молодше вісімнадцяти років Проведення обов'язкових попередніх при влаштуванні на роботу і періодичних медичних оглядів працівників Видача засобів індивідуального захисту, змиваючих та знешкоджуючих засобів Видача молока і лікувально-профілактичного харчуванняКонтрольні питання Ідентифікація негативних факторів виробничого середовища Потенційні небезпеки виробничої діяльності. Професійні захворювання Умови праці на робочому місці Кількісний аналіз виробничих небезпекКонтрольні питання Управління охороною праці в організації Організація управління охороною праці Організація роботи з охорони праці на підприємстві Відповідальність за порушення вимог охорони праці Організація навчання працівників, проведення та оформлення інструктажу з охорони праці на підприємстві Атестація робочих місць за умовами праці Розслідування та облік нещасних випадків на виробництві Розслідування та облік професійних захворювань Планування заходів з охорони праці Фінансування заходів щодо поліпшення умов і охорони праці Нагляд і контроль за додержанням законодавчих та нормативно-правових актів в галузі охорони праці Соціальне страхування від нещасних випадків на виробництві та професійних захворюваньКонтрольні питанняРозділ II. Виробнича санітарія Повітря робочої зони і його аероіонний склад Мікроклімат у виробничих приміщеннях Гігієнічне нормування мікроклімату Аероіонний склад повітря у виробничих приміщеннях Шкідливі речовини в робочій зоні приміщень Гігієнічне нормування шкідливих речовин Характеристики деяких шкідливих речовин Методи контролю стану повітря виробничих приміщень Профілактичні заходиКонтрольні питання Освітлення виробничих приміщень Загальні відомості про висвітлення і його характеристики Види освітлення та їх нормування Джерела світла Контроль і вимірювання освітленостіКонтрольні питання Захист від виробничого шуму Загальні відомості про виробничому шумі Дія шуму на організм людини Гігієнічне нормування шуму Заходи щодо захисту від шуму Захист від ультразвуку Захист від інфразвукуКонтрольні питання Захист від виробничої вібрації Загальні відомості про вібрації Дія вібрації на організм людини Нормування вібрації Вимірювання і контроль вібрації на робочих місцях Способи боротьби з вібрацією Профілактика вібраційної хворобиКонтрольні питання Захист від електромагнітних полів і випромінювань. Забезпечення безпеки при використанні офісної техніки Загальні відомості про електромагнітні поля Дія електромагнітних полів промислової частоти і їх нормування Дія електростатичного поля на організм людини і його нормування Дія інфрачервоних випромінювань на організм людини та їх нормування Дія видимого (світлового) випромінювання Дія ультрафіолетового випромінювання і його нормування Способи захисту від шкідливого впливу електромагнітних полів і випромінювань оптичного діапазону довжин хвиль Контроль електромагнітних полів і випромінювань Забезпечення безпечних умов праці при використанні офісної техніки Забезпечення безпечних умов праці при роботі на персональних комп'ютерах Забезпечення безпеки при користуванні копіювально-розмножувальної технікоюКонтрольні питанняРозділ III. ВИРОБНИЧА БЕЗПЕКА Безпечна експлуатація загальнозаводського обладнання Посудини, що працюють під тиском, та балони Загальні відомості про судинах Основні вимоги до СРД Утримання та обслуговування посудин Балони Безпечна експлуатація газового господарства Основні відомості про горючих газах Правила безпеки в газовому господарстві Системи газопостачання і норми тиску газу Експлуатація газового господарства Виявлення витоків газу Виконання газонебезпечних робіт Безпечна експлуатація холодильних установок Вимоги до розміщення обладнання та виробничої санітарії машинних (апаратних) відділень Вимоги до контрольно-вимірювальних приладів та запобіжних пристроїв холодильних установок Випробування апаратів (судин) і систем трубопроводів аміачних холодильних установок Випробування апаратів (судин) і систем трубопроводів фреонових холодильних установок Загальні вимоги безпеки при експлуатації аміачного і фреонового холодильного обладнання Властивості аміаку і хладонів Надання долікарської допомоги Вантажно-розвантажувальні, транспортні і складські роботи Безпечна експлуатація підйомно-транспортних машин Безпечна експлуатація внутрішньозаводського транспорту Техніка безпеки при вантажно-розвантажувальних роботах, що виконуються вручну Складування вантажівКонтрольні питання Безпечна експлуатація технологічного обладнання галузі Загальні правила безпеки Загальні вимоги безпеки, які пред'являються до конструкції технологічного обладнання Небезпеки автоматизованих процесів Безпечна експлуатація технологічного обладнання м'ясної галузі Вимоги безпеки при забої худоби і обробленні туш Техніка безпеки при експлуатації обладнання для механічного поділу Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для подрібнення Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для засолу Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для перемішування Вимоги безпеки при експлуатації устаткування для формування м'ясопродуктів Вимоги безпеки при експлуатації обладнання для теплової обробки Безпека праці в рибній галузі промисловості Вимоги до розміщення технологічного обладнання Забезпечення безпеки робіт з сортуванню, заморожуванню і послові риби Безпека праці при оброблення риби Вимоги безпеки при збиранні та санітарній обробці технологічного обладнання Вимоги безпеки при технічному обслуговуванні рибообробних машин Безпека праці в рибоконсервному виробництві Безпека жироборошняного виробництва Безпека в жерстянобаночному виробництві Техніка безпеки при експлуатації технологічного обладнання молочної галузі Транспортування та охолодження молока. Переміщення молока по трубопроводах Сепаратори і гомогенізатори Теплова обробка молока Виробництво сиру, сирних виробів і морозива Вироблення вершкового масла та сирів Виробництво згущеного молока Виробництво сухих молочних продуктів Мийка тариКонтрольні питання Електробезпека Загальні відомості Причини електротравм та профілактика ураження електричним струмом Дія електричного струму на організм людини. Електричні параметри тіла людини Фактори, що впливають на результат поразки людини електричним струмом Умови ураження електричним струмом Класифікація електроустановок, приміщень по електроопасності Умови та основні причини ураження електричним струмом Явища при набряканні струму в землю Заходи захисту від ураження електричним струмом Вимоги нормативних документів Засоби захисту від ураження струмом Подвійна ізоляція Захисне заземлення Занулення Захисне відключення Надання першої долікарської допомоги потерпілому від електричного струму Дії персоналу при ураженні людини струмом Техніка проведення штучного дихання Техніка проведення непрямого масажу серцяКонтрольні питанняРозділ IV. ПОЖЕЖНА БЕЗПЕКА Загальні відомості про пожежі та вибухах Вражаючі фактори пожеж Вражаючі фактори вибухів Основні причини виникнення пожеж Терміни та визначенняКонтрольні питання Пожежна безпека на підприємствах переробної промисловості Категорування приміщень та будівель з вибухопожежної та пожежної небезпеки Вогнестійкість будівельних конструкцій Евакуація людей з будівель і споруд при пожежі Вимоги пожежної безпеки до котельним установкам Заходи пожежної безпеки при експлуатації газовикористовуючого обладнання Попередження пожеж від електроустановок Пожежна безпека при експлуатації аміачних холодильних установок Заходи пожежної безпеки при експлуатації систем вентиляції та кондиціонування повітря Заходи пожежної безпеки при проведенні зварювальних і газорезочних робітКонтрольні питання Технічні засоби пожежогасіння Вогнегасники засоби Пожежна сигналізація Сповіщувачі пожежні Сповіщувачі пожежні ручні Первинні засоби пожежогасіння Протипожежне водопостачанняКонтрольні питанняРозділ V. ЗАХИСТ У НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ Надзвичайні ситуації мирного і воєнного часу Сутність, зміст і класифікація надзвичайних ситуацій Характеристика осередків ураження, що виникають в результаті аварій, катастроф, застосування сучасних засобів ураження Попередження надзвичайних ситуацій природного і техногенного характеруКонтрольні питання Вплив вражаючих факторів на продовольство і харчова сировина Вплив радіоактивних речовин на харчове сировину і продовольство Вплив хімічних речовин на харчове сировину і продовольство Вплив бактеріальних засобів на харчове сировину і продовольство Способи захисту харчової сировини, води, напівфабрикатів та готової продукції Організація радіометричного і санітарного контролю на переробних підприємствах Знезараження харчової сировини, води, напівфабрикатів та готової продукції Заходи безпеки при проведенні робіт із знезараження продукціїКонтрольні питання Захист виробничого персоналу в надзвичайних ситуаціях Заходи щодо захисту виробничого персоналу в надзвичайних ситуаціях Використання засобів колективного захисту Використання засобів індивідуального захисту Проведення евакуаційних заходівКонтрольні питанняВИСНОВОКЛІТЕРАТУРА
 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
Наступна >
data-override-format="true" data-page-url = "http://stud.com.ua">
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук