Стічні води підприємств рибної промисловості.

До цієї групи належать стоки засольних і приймальних пунктів ікорнобаличних і інших рибозаводів, холодильників, рибоконсервних заводів, рибокомбінатів, які об'єднують кілька виробництв, і підсобних підприємств рибної промисловості (сітков'язальних фабрик, судноремонтних і бондарних заводів, судноверфей). Так само як і на підприємствах м'ясної промисловості, багато стічних вод утворюється від промивання. Промивні води містять луску, слиз, кров, залишки м'яса риб, нутрощі. Найменше забруднені стічні води прийомних і засольних пунктів. У складі цих стоків зустрічаються тільки суспензії (луска, пісок, частини плавників), слиз і кухонна сіль, які легко усунути найпростішими методами очищення. Значно сильніше забруднені стоки рибопереробних підприємств, які утворюються на рибозаводах в кількості 300-400 м3 на добу, а на комбінатах - до декількох тисяч кубометрів.

В даний час на рибопереробні підприємства риба часто надходить в замороженому вигляді. При її розморожуванні витрачається від 13 до 60 м 3 води на 1 т розмороженої риби. Вода сильно забруднена лускою, шматочками травмованої риби, слизом та іншими забруднювачами. Залежно від температури і виду риби в цих стоках міститься від 33 до 302 мг / л зважених речовин, від +1545 до 2385 мг / л розчинних речовин в основному органічного походження, в зв'язку з чим високі показники ГПК - до 1300 мг О / л.

Більшість підприємств рибної промисловості скидають свої стічні води в водойми без очищення або з малоефективною очищенням.

В цілому характер впливу стічних вод підприємств рибної промисловості на водойми і водні організми такий же, як і стічних вод підприємств м'ясної промисловості. Під їх воздействісм відбувається сильне погіршення фізико-хімічних якостей води (кольору, прозорості, запаху, смаку), зростає її окісляе- мість і БПК, спостерігається погіршення газового режиму, утворюються донні відкладення. На розпад останніх і на окислення органічних речовин витрачається розчинений у воді кисень, що веде до виникнення у водоймі кисневого дефіциту. На водоймах з малою витратою води і слабким водообміну можуть виникати за- Морн умови для риб та інших водних організмів.

Спуск стічних вод підприємств рибної промисловості в рибогосподарські водойми може бути допущений тільки після їх повної біологічної очистки, яка можлива спільно з господарсько-побутовими стоками.

 
Переглянути оригінал
< Попер   ЗМІСТ   ОРИГІНАЛ   Наст >