КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

Питання для самоконтролю

  • 1. Які етапи виділяють при ідентифікації вторинних метаболітів?
  • 2. Які сполуки заважають визначенню стеринів з використанням газового хроматографа?
  • 3. Який метод хроматографії близький по роздільної здатності до ВЕРХ, але простіше його по інструментальному забезпеченню і дешевше?
  • 4. Яким властивістю має володіти речовина, щоб його можна було визначити методом ГХ?
  • 5. На якому принципі заснована газова хроматографія? Які типи газової хроматографії Вам відомі?
  • 6. Охарактеризуйте планарную, газову і рідинну хроматографію. Які переваги та недоліки даних методів Вам відомі?
  • 7. Які варіанти планарной хроматографії Вам відомі?
  • 8. Назвіть групові реагенти на алкалоїди.
  • 9. У чому сутність імунохроматографії, де вона застосовується?

тестові завдання

  • 1. Вставте в пропозицію пропущені слова: для виділення ефірних масел з рослинного матеріалу застосовують _водяним паром ілі_с подальшої отгонкой_.
  • 2. Для екстракції каротиноїдів використовують:
    • а) полярний розчинник;
    • б) неполярний розчинник;
    • в) суміш полярного і неполярного розчинників.
  • 3. За допомогою водно-спиртових розчинів з рослинного матеріалу витягають:
    • а) тетратерпеноіди;
    • б) ефірні масла;
    • в) алкалоїди;
    • г) прості феноли.
  • 4. При хроматографическом поділі флавоноїдів для обробки хроматограм і визначення складу флавоноїдів використовують:
    • а) реактив Мартіні - беттола;
    • б) реактив Вагнера;
    • в) реактив Вільсона;
    • г) реактив Фолина - Чокальтеу.
  • 5. Встановіть правильну послідовність операцій, які здійснюють при виділенні алкалоїдів:
    • а) фільтрування;
    • б) випарювання органічного екстракту;
    • в) гомогенізація рослинного матеріалу в розчині оцтової, лимонної або соляної кислот;
    • г) екстракція діетиловим ефіром, хлороформом або бензолом;
    • д) нейтралізація розчину аміаком.
  • 6. За допомогою реактиву Лібермана - Бурхарда визначають:
    • а) феноли;
    • б) алкалоїди;
    • в) стерини;
    • г) антоціани.
  • 7. На якому властивості алкалоїдів засноване їх виділення з рослинного матеріалу?
  • а) наявність карбоксильної групи;
  • б) наявність спиртової групи;
  • в) гидрофобность молекули;
  • г) нерозчинність в органічних розчинниках.
  • 8. За поглинанню у видимій частині спектру визначають:
    • а) алкалоїди;
    • б) стероїди;
    • в) глікозиди;
    • г) антоціани.
  • 9. За поглинанню в ультрафіолетовій частині спектру визначають:
    • а) алкалоїди;
    • б) стероїди;
    • в) глікозиди;
    • г) антоціани.
  • 10. Зіставте індивідуальне з'єднання (1-9) з групою, до якої воно належить (а-в):
  • 1) папаверин; В а) алкалоїди;
  • 2) ціанідин; В б) фенольні сполуки;
  • 3) соланін; В в) ізопреноїди.
  • 4) кверцитин;
  • 5) ситостерин;
  • 6) лейкопен;
  • 7) морфін;
  • 8) Лемон;
  • 9) гваякол.
  • 11. Установіть відповідність між вторинними метаболітами (1-5) і назвами реактивів (а-д), з якими вони реагують:
  • 1) колхіцин; а) реактив Лібермана -Бурхарда;
  • 2) рутин; В б) У реактив Вагнера;
  • 3) ситостерин; В в) У борово-лимонний реактив;
  • 4) резорцин; В г) У реактив Стіасні;
  • 5) таннін.В д) У реактив Фолина -Чокальтеу.
 
Переглянути оригінал
< Попер   ЗМІСТ   ОРИГІНАЛ   Наст >