КОРОТКА ХАРАКТЕРИСТИКА МАКРОСВІТУ

Очевидне - це те, чого ніколи не бачиш, поки хто-небудь не сформулює це досить просто.

калію Гібран

Макротела (речовина).

При певних умовах однотипні атоми і молекули можуть збиратися в величезні сукупності - макроскопічні тіла (речовина). Речовина - вид матерії; то з чого складається весь навколишній світ. Речовини складаються з найдрібніших частинок - атомів, молекул, іонів, елементарних частинок, що мають масу і знаходяться в постійно русі і взаємодії. Існує величезна безліч речовин різних за складом і властивостями. Кожен день вчені-хіміки здійснюють синтез нових сполук, і до теперішнього часу зареєстрований більш 10 млн різних речовин, серед яких велику частку складаю речовини, отримані штучно. Речовини поділяються на прості, складні, чисті, неорганічні і органічні. Властивості речовин можна пояснити і передбачити на основі їх складу і будови.

Речовина просте - складається з частинок (атомів або молекул), утворених атомами одного хімічного елемента. Наприклад, 0 2 - кисень, Про е - озон, Б - сірка, № - неон - прості речовини.

Речовина складне - складається з частинок, утворених атомами різних хімічних елементів. Наприклад, Н 2 50 4 - сірчана кислота; Дит - сульфід заліза; СН 4 - метан - складні речовини.

Речовина чисте - речовина, що складається з однакових часток (молекул, атомів, іонів), що володіє певними специфічними властивостями.

Речовина домішкові. Для очищення речовин від домішок використовують різні методи: перекристаллизацию, дистиляцію, фільтрування.

Речовини неорганічні - его хімічні сполуки, що утворюються всіма хімічними елементами (крім з'єднань вуглецю, що відносяться до органічних речовин). Неорганічні речовини образуютс на Землі і в космосі йод впливом природних фізико-хімічно факторів. Вони утворюють практично всю літосферу, гідросферу і атмосферу Землі. До їх складу можуть входити атоми всіх хімічних елементів відомих в даний час, в різних поєднаннях і кількісне співвідношення. Крім того, величезна кількість неорганічних вещест отримують в наукових лабораторіях і на хімічних підприємствах штучно. Всі неорганічні речовини діляться на групи з подібним властивостями (класи неорганічних сполук). Нині відомі більш ста хімічних елементів. З них утворилися понад 10 млн хімічно з'єднань або речовин. З усіх речовин 96% складають органічно з'єднання, утворені з 6-18 елементів. Решта 95-99 хімічних елементів утворили 300 тис. Неорганічних з'єднань.

Основу живих речовин становлять тільки шість елементів: вуглець, водень, кисень, азот, фосфор, сірка, загальна вагова частка яких в організмах становить 97,4%. Решта 12 елементів є фізіологічно важливими компонентами біосистем: натрій, калій, кальцій, магній залізо, алюміній, кремній, хлор, мідь, цинк, кобальт, вагова частка яких становить 1,6%.

Речовини органічні - це сполуки вуглецю з деякими іншими елементами: воднем, киснем, азотом, сіркою. З сполук вуглецю до органічним не належать оксиди вуглецю, вугільна кислот і її солі, що є неорганічними сполуками. Назва «органічні» ці сполуки отримали в зв'язку з тим, що перші представники цієї групи речовин були виділені з тканин організмів. Довгий час вважалося, що подібні з'єднання не можна синтезувати в пробірці, поза живого організму. Однак у першій половині XIX ст. вченим удалос штучно отримати речовини, які раніше отримали тільки з тканин тварин і рослин або продуктів їх життєдіяльності: сечовину жир і цукристих речовин. Це послужило доказом возможност штучного отримання органічних речовин і початком нових наук -В органічної хімії і біохімії. Органічні речовини мають рядо властивостей, що відрізняють їх від неорганічних речовин: вони нестійкий до дії високих температур; реакції з їх участю протікають повільно і вимагають особливих умов. До органічних сполук относятс нуклеїнові кислоти, білки, вуглеводи, ліпіди, гормони, вітаміни і багато інших речовин, які відіграють основну роль в побудові і життєдіяльності рослинних і тваринних організмів. Їжа, паливо, многи ліки, одяг - все це складається з органічних речовин. В теперішній час відомо більше 10 млн органічних сполук, що мають природне походження, а крім того, буквально щодня в світі виробляється штучний синтез органічних речовин, для багатьох з яких пр поки не знайдена область практичного застосування.

 
Переглянути оригінал
< Попер   ЗМІСТ   ОРИГІНАЛ   Наст >