Навігація
Головна
 
Головна arrow Медицина arrow СЕСТРИНСЬКИЙ ДОГЛЯД В ОНКОЛОГІЇ
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ПРИ РІЗНИХ СИМПТОМАХ.

Медична сестра повинна враховувати особливості харчування хворих при деяких симптомах. Слід дати конкретні рекомендації хворому і його родичам.

Відрижка. Медична сестра визначає, яка їжа викликає у хворого відрижку. Найчастіше це газовані напої, молочні та інші висококалорійні продукти, бобові, овочі, їжа, багата клітковиною. Медична сестра рекомендує прийом рідини в проміжках між прийомами їжі. Радьте хворому їсти повільно, під час жування і ковтання тримати рот по можливості закритим, не розмовляти під час їжі; не використовувати жувальну гумку і не пити через соломинку.

Запор. Цю проблему медична сестра вирішує, забезпечивши адекватний прийом рідини, рекомендуючи включати в харчовий раціон продукти, багаті клітковиною: горіхи, овочі, фрукти, чорнослив, родзинки. Доцільно також рекомендувати обмеження вживання сирів і висококалорійних десертів.

Діарея. Медична сестра рекомендує хворому обмежити споживання молока і молочних продуктів, горіхів, бобових, зелені, свіжих овочів, фруктів з насінням і шкіркою, ананасів, родзинок, алкоголю, що містять кофеїн продуктів. Рекомендує вживання продуктів і каш з рису і пшона, вівсяних пластівців, продуктів із пшеничного борошна, яблучного пюре, відварних овочів.

Нудота і блювання. Якщо хворий відмовляється від їжі, то не треба наполегливо наполягати на її прийомі. Їжу слід пропонувати охолоджену, невеликими порціями. Необхідно уникати жирної і смаженої їжі, алкоголю, пряних і солодких страв. Рекомендувати їсти повільно, уникати переїдання, відпочивати до і після їжі, не повертатися і не лежати на животі протягом двох годин після прийому їжі.

Зміна смакових відчуттів. У хворого можуть бути проблеми зі смаковими відчуттями, деякі харчові продукти можуть здаватися гіркими, кислими, солодкими.

Якщо їжа здається пацієнтові гіркою, медична сестра радить виключити з раціону червоне м'ясо, кислі соки, томати, каву, чай, шоколад. Рекомендує м'ясо птиці, рибу, молочні продукти, яйця.

Якщо їжа здається хворому надто солодкої, медична сестра пропонує включити в раціон кислі соки, радить використовувати при приготуванні страв лимонний сік, оцет, спеції, м'яту, мариновані або солоні огірки.

Хворий може не відчувати смаку їжі, тоді як закуску (при відсутності протипоказань) можна порадити маринади.

При утрудненні ковтання їжу радять приймати часто і потроху, в рідкому і пюреподібних вигляді. З раціону виключають страви, які можуть привести до подразнення порожнини рота і стравоходу: кислі соки і фрукти, гострі страви, алкоголь, газовані напої. Їжа не повинна бути занадто гарячою чи холодною.

При ураженні слизової оболонки порожнини рота медична сестра рекомендує давати їжу в холодному і подрібненому вигляді, вводити в раціон кремоподібні (протерті) супи і соуси, молочні коктейлі, сир. Рекомендує уникати кислої, пряної, грубою, гарячої і занадто солоної їжі.

При сухості в роті медична сестра може порадити хворому пити невеликими ковтками воду і соки, використовувати шматочки льоду, льодяники, морозиво, фрукти. Для стимуляції виділення слини можна дати пораду смоктати м'ятні льодяники і цукерки.

 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук