Навігація
Головна
 
Головна arrow Туризм arrow ФІНАНСОВИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМІ ТА ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ
Переглянути оригінал

ТЕРМІНОЛОГІЯ, ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ І УЗАГАЛЬНЮЮЧІ ПОКАЗНИКИ

У сучасній практиці виділяють чотири основні показники, які у фінансовому менеджменті в якості базових.

1. Додана (додаткова) вартість (ДС). Якщо з вартості виробленої туристської продукції, а не тільки реалізованої за конкретний період часу, включаючи поповнення запасів готової продукції і незавершене виробництво (останнє характерно виключно для підприємств ресторанного ринку), відняти вартість спожитих матеріальних засобів виробництва (сировини, енергії і т. Д.) і послуг інших організацій, то вийти вартість, яку дійсно додали до вартості сировини, енергії і послуг.

Величина доданої вартості в спрощеному варіанті - націнка різна для різних підприємств туризму, крім того, вона може диференціюватися навіть в одній групі підприємств. Наприклад, якщо в тих же кафе і ресторанах націнки складають в середньому близько 200-300%, то в закладах швидкого харчування (fast food) прибуток зростає за рахунок великого напливу відвідувачів, залучених усталеними тут демократичними цінами.

Даний показник свідчить про масштаби діяльності підприємства. Додана вартість оподатковується (ПДВ, який на сьогоднішній день складає 18%), тому для розгляду наступного показника необхідно відняти величину цього податку і перейти до розгляду другого базового показника.

  • 2. Брутто результат експлуатації інвестицій (БРЕІ). Необхідно з доданої вартості, скоригованої на величину ПДВ, відняти всі витрати по оплаті праці і всі пов'язані з цим платежі (по соціальному страхуванню, пенсійному забезпеченню і т. Д.), А також всі податки та обов'язкові податкові платежі, за винятком податку на прибуток . Таким чином, БРЕІ - це прибуток до вирахування податку на прибуток, амортизаційних відрахувань і витрат по позикового капіталу (відсоток по ЗС), якщо такий є у підприємства (практично всі підприємства туристської сфери в тій чи іншій мірі використовують залучений капітал). Це проміжний показник в фінансовому менеджменті, який показує достатність у туристського підприємства коштів на покриття всіх цих витрат.
  • 3. Нетто результат експлуатації інвестицій (НРЕІ). Якщо з БРЕІ відняти витрати на відновлення основних засобів туристського підприємства, то отримаємо показник НРЕІ. Даний показник може бути представлений як Балансовий прибуток + Відсотки за кредит, що відносяться на собівартість. Тому НРЕІ являє собою не що інше, як прибуток до сплати відсотків по кредиту і податку на прибуток.

Даний показник НРЕІ також різний для різних туристських підприємств. Наприклад, для підприємств з великими виробничими фондами (готелі, ресторани і т. Д.) Його значення може бути нижчим, ніж, наприклад, у підприємств, їм не обтяжених.

4. Економічна рентабельність (ЕР). Економічна рентабельність активів - це, іншими словами, економічна рентабельність всього капіталу підприємства, т. Е. Суми його власних і позикових коштів.

ЕР - є досить важливим показником для підприємства, тому як достатній рівень економічної рентабельності - свідоцтво ефективного використання сукупного капіталу підприємства.

Після перетворення формули економічної рентабельності на ОБОРОТ / ОБОРОТ = 1 'з'являються два важливих елементи

1 Оборот підприємства складається з виручки від реалізації і позареалізаційних витрат.

рентабельності: комерційна маржа (КМ) і коефіцієнт трансформації (ACT):

КМ показує, який результат експлуатації дають кожні 100 руб. обороту. Як правило, найчастіше даний показник дається в відсотках.

КТ показує, скільки рублів знімається з кожної гривні активу. Даний коефіцієнт носить другу назву - оборотність активів.

На КМ впливають такі фактори, як цінова політика, обсяг і структура витрат, в той час як на КТ впливають галузеві умови діяльності туристського підприємства і економічна стратегія, обрана підприємством.

Існують 4 можливих поєднання КМ і КТ в ЕР:

  • 1) сильна КМ і слабкий КТ;
  • 2) слабка КМ і слабкий КТ;
  • 3) слабка КМ і сильний КТ;
  • 4) сильна КМ і сильний КТ.

Кожне підприємство повинно прагнути досягти 4-го варіанту, що вкрай важко, так як і в КМ і в КТ присутній один і той же показник - оборот, і для цього необхідно під зрослий оборот підставляти «Не роздуті» активи, а показник НРЕІ, який починає зростати швидше обороту.

 
Переглянути оригінал
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук