ДЕНАТУРАЦІЯ І РЕНАТУРАЦІЇ ДНК

Хімічні та фізичні властивості ДНК визначаються її структурою. Розчини ДНК при pH 7,0 і кімнатній температурі (близько 20-25 ° С) мають високу в'язкістю. Якщо розчин нагріти до 80 ° С або сильно змінити pH, то в'язкість розчину різко впаде. Цей факт вказує на зміну фізичного стану ДНК. Висока температура і екстремальне значення pH викликають денату-

Схематичне відображення процесів денатурації і ренатурації

Мал. 8.6. Схематичне відображення процесів денатурації і ренатурації

рацію ДНК, подібну денатурації білків. Денатурація ДНК призводить до розплітанню двухцепочечной структури, руйнуючи водневі зв'язку між спареними підставами і гідрофобні взаємодії, які утримували структуру подвійної спіралі. В результаті утворюються одноцепочечниє хаотичні клубки. У літературі денатурацію також називають плавленням (рис. 8.6).

Якщо розбіжність ланцюгів повністю завершено, то зворотний процес складання в подвійну ланцюг (ренатурації або отжиг ) буде здійснюватися в два етапи: спочатку в результаті випадкових зіткнень утворюються короткі комплементарні ділянки подвійної спіралі, а потім настає швидкий етап «схлопування» подвійної спіралі.

 
Переглянути оригінал
< Попер   ЗМІСТ   ОРИГІНАЛ   Наст >