Навігація
Головна
 
Головна arrow Логістика arrow Логістика
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >

Речові, енергетичні, інформаційні потоки і логістичні операції

Речові потоки в логістиці

Речові потоки в безлічі сфер людської діяльності є превалює. Особливо це відноситься до сфери машинобудування, виробничої діяльності, а також бізнесу або комерції. Під ними маються на увазі потоки руху товарів, предметів праці, матеріалів, сировини різного призначення як у твердому, упакованому і неупакованому стані, так і в рідкому, газоподібному або знаходяться в проміжно-фазовому стані. На жаль, у вітчизняній і зарубіжній літературі поняття речового потоку мало застосовується. Його називають матеріальним, що відповідає фізичному поняттю матерії середини XX ст., Коли поділяли матерію, енергію та інформацію.

Враховуючи змінилися підходи до формування вищевказаних понять, за якими і речовина матеріально, і інформація матеріальна, і енергія є одним з станів матерії, які не виникають і не знищуються, а переходять з одного стану в інший, видозмінюючись, набагато доцільніше використовувати поняття речових потоків, а не матеріальних. Тим більше що в сучасній логістичної літературі вже досить часто застосовується цей термін.

Поняття речового потоку є одним з ключових в логістиці. Ці потоки утворюються у виробництві виробів, при їх транспортуванні, складуванні та виконанні інших операцій із сировиною, напівфабрикатами і готовими виробами - починаючи від первинного джерела сировини аж до кінцевого споживача.

Речові потоки можуть протікати між різними підприємствами або всередині одного підприємства, між регіонами, країнами, можуть бути навіть космічними. Класифікація речових потоків представлена на рис. 1.3.

У той же час якщо розглядати сферу "виробництво - споживання", то односпрямований речовинний наскрізний потік, його інформаційне (двонаправлений прямий і зустрічний потоки) та енергетичне (односпрямований потік) забезпечення можна представити принциповою схемою на рис. 1.4.

Також при розгляді більш детальної принципової схеми речового наскрізного потоку і його інформаційного та енергетичного забезпечення на складі торгової оптової бази (рис. 1.5) можна виділити чотири варіанти наскрізного речового потоку:

Класифікація речових потоків

Рис. 1.3. Класифікація речових потоків

Принципова схема речового потоку, його інформаційного та енергетичного забезпечення у сфері

Рис. 1.4. Принципова схема речового потоку, його інформаційного та енергетичного забезпечення у сфері "виробництво - споживання"

Принципова схема речового потоку, його інформаційного та енергетичного забезпечення на складі торгової оптової бази

Рис. 1.5. Принципова схема речового потоку, його інформаційного та енергетичного забезпечення на складі торгової оптової бази

  • • перший варіант представляє рух товару за схемою: розвантаження - приймання - зберігання - комплектування - навантаження;
  • • другий варіант працює за схемою: розвантаження - зберігання - погрузка;
  • • третій варіант може бути реалізований за схемою: розвантаження - приймання - хропіння - навантаження;
  • • четвертий варіант дозволяє обійти (при необхідності) експедицію і приймання. Він виглядає так: розвантаження - зберігання - комплектування - навантаження.

Всі чотири варіанти речового потоку підтримуються відповідними інформаційними й енергетичними потоками, а приймальна і відправних експедиції мають інформаційно-розподільні функції. При необхідності, наприклад при проектуванні резервних потоків, можна підрахувати кількість забезпечують інформаційних та енергетичних потоків.

Інформаційні потоки в логістиці

Економічна інформація - це сукупність різних відомостей, що функціонують в економічних об'єктах та їхні зв'язки, суспільних процесах виробництва, розподілу, обміну та споживання матеріальних благ і послуг, які можна фіксувати, передавати, перетворювати і використовувати для здійснення таких функцій управління, як планування, облік, економічний аналіз, регулювання та ін.

В основі процесів управління речовими та іншими потоками лежать процеси переробки, зберігання, передачі інформації, що циркулює в логістичній системі. Тому поняття інформаційного потоку є одним з ключових в логістиці. Таким чином, в логістиці інформаційний потік - це сукупність відомостей, повідомлень, даних, що циркулюють як у логістичній системі, так і в її зв'язках із зовнішнім середовищем, необхідних для управління логістичними операціями.

Інформаційний потік може бути представлений мовними посланнями, паперовими або електронними документами. Інформаційні потоки поділяють на два великих виду - безперервні і дискретні, але часто застосовується і змішаний вид, званий безперервно-дискретним.

Узагальнена схема класифікації інформаційних потоків в логістиці представлена на рис. 1.6.

Узагальнена схема класифікації інформаційних потоків в логістиці

Рис. 1.6. Узагальнена схема класифікації інформаційних потоків в логістиці

Усі інформаційні потоки за формою передачі інформації можуть бути класифіковані в першу чергу як безперервні.

Укрупнено їх можна розділити на п'ять великих груп:

  • - По відношенню до логістичної системи;
  • - За територіальною ознакою охоплення інформаційними зв'язками;
  • - За видом зв'язків між системами;
  • - За формою потоків;
  • - За спрямованістю потоків.

Інформаційні потоки можуть випереджати речовинний і енергетичний, слідувати одночасно з ними або після них. При цьому інформаційний потік може бути направлений як в одну сторону з речовим, так і в протилежну:

  • - Випереджаючий інформаційний потік у зустрічному напрямку містить, як правило, відомості про замовлення;
  • - Випереджаючий інформаційний потік у прямому напрямку - це попередні повідомлення про майбутнє прибуття вантажу;
  • - Одночасно з речовим потоком йде інформація в прямому напрямку про кількісні та якісні параметри потоку;
  • - Слідом за речовим потоком в зустрічному напрямку може проходити інформація про результати приймання вантажу за кількістю або за якістю, різноманітні претензії, підтвердження.

Шлях, яким рухається інформаційний потік, у загальному випадку може не збігатися з маршрутом руху речового потоку.

Інформаційний потік характеризується наступними показниками:

  • - Обсягом переданої інформації;
  • - Швидкістю передачі і прийому;
  • - Джерелом виникнення;
  • - Напрямком руху потоку;
  • - Інтенсивністю потоку та ін.

Керувати інформаційним потоком можна:

  • - Змінюючи напрямок потоку;
  • - Обмежуючи швидкість передачі;
  • - Обмежуючи обсяг потоку до величини пропускної здатності окремого вузла або ділянки шляху.

Вимірюється інформаційний потік кількістю оброблюваної або переданої інформації за одиницю часу.

Способи вимірювання кількості інформації, що міститься в якому-небудь повідомленні, вивчаються в розділі кібернетики, який називається теорією інформації. Відповідно до цієї теорії за одиницю кількості інформації прийнята так звана двійкова одиниця - біт. При використанні електронно-обчислювальної техніки інформація вимірюється байтами. Байт - це частина машинного слова, що складається зазвичай з 8 біт і використовувана як одне ціле при обробці інформації в ЕОМ. Застосовуються також похідні одиниці кількості інформації: кілобайт і мегабайт, гігабайт.

У практиці господарської діяльності інформація може вимірюватися також:

  • - Кількістю оброблюваних або переданих документів;
  • - Сумарною кількістю документострок в оброблюваних або переданих документах.

Слід мати на увазі, що крім логістичних операцій в економічних системах здійснюються й інші операції, також супроводжуються виникненням і передачею потоків інформації. Однак логістичні інформаційні потоки складають найбільш значиму частину сукупного потоку інформації.

У структурі сукупного інформаційного потоку у великому магазині продовольчих товарів основну частину, більше 50% загального обсягу звертається тут інформації, складають відомості, що надходять в магазин від постачальників. Це, як правило, документи, що супроводжують передаваний в магазин товар - так звані товарно-супровідні документи, які відповідно до вищенаведених визначеннями утворюють вхідний інформаційний потік.

Логістичні операції в магазині не обмежуються отриманням товарів від постачальників. Внутримагазинной торгово-технологічний процес також включає в себе численні логістичні операції, які супроводжуються виникненням і передачею інформації, використовуваної всередині магазину. При цьому частка утвореної таким чином інформації, використовуваної всередині магазину, становить приблизно 20%.

В цілому приблизно 60% загального обсягу оброблюваної в магазині інформації можуть становити відомості, необхідні для управління і контролю логістичних операцій. На виробничих підприємствах або підприємствах оптової торгівлі частка логістичних інформаційних потоків ще значніше.

Формування інформаційних систем неможливо без дослідження потоків за певними показниками. Наприклад, вирішити задачу оснащення певного робочого місця обчислювальною технікою неможливо без знання обсягів обробки та визначення необхідної швидкості інформації, що проходить через фахівця з логістики.

Енергетична підтримка руху речових та інформаційних потоків теж є однією з найважливіших сторін логістичного процесу.

Організація і оцінка енергетичного забезпечення, планування енергетичних потоків синхронно з речовими та інформаційними потоками, узгодження показників цих процесів - все це основні завдання енергетичної логістики. Без відповідного енергетичного забезпечення не може бути будь-якого товаро- або грузодвижения. Тим більше що види речових потоків настільки різноманітні (див. Рис. 1.3), що це, природно, вимагає майже кожен раз враховувати специфіку їх енергетичної підтримки.

Енергетичні потоки для логістики можна класифікувати за видами використовуваної енергії: механічна, електрична, світлова і т.д. згідно з відомою їх класифікації, а також за видами засобів доставки вантажів і товарів і тимчасовому циклу задіяння енергії з потоками. Враховуючи особливості енергетичних потоків та їх взаємозв'язку з транспортною галуззю та іншими логістика, це питання в даному підручнику, як було обгрунтовано раніше, не освітлюється.

Логістичні операції

Рух речового, інформаційного та енергетичного потоків пов'язане з виконанням процесів переміщення їх об'єктів та елементів за допомогою операцій з ними. З урахуванням логістичного підходу до операцій їх можна назвати логістичними операціями.

В цілому логістичну операцію можна охарактеризувати як певний логістично побудований набір дій, спрямований на перетворення речового та інших видів потоків. Логістичний процес може бути сформульований як сукупність логістичних операцій, що виконують певну функцію в логістичній системі або її модулі.

До логістичних операцій можна віднести навантаження, транспортування, розвантаження, комплектацію, складування, упаковку (і т.д.), операції з інформаційним потоком, збір, обробку та передачу інформації, відповідної вещественному потоку, операції з енергетичними потоками: перетворення енергії, зміна параметрів машин, пристроїв, станцій і т.д. Слід зазначити, що витрати на виконання логістичних операцій з інформаційними потоками складають суттєву частину логістичних витрат.

Виконання логістичних операцій з речовим потоком, які у логістичну систему або залишають її, відрізняється від виконання цих же операцій всередині логістичної системи. Це пояснюється мають місце переходом права власності на товар і переходом страхових ризиків з однієї юридичної особи на інше. За цією ознакою всі логістичні операції поділяють на односторонні і двосторонні.

Класифікація логістичних операцій наведена на рис. 1.7.

Класифікація логістичних операцій

Рис. 1.7. Класифікація логістичних операцій

Деякі логістичні операції є, по суті, продовженням технологічного виробничого процесу - наприклад, розфасовка. Ці операції змінюють споживчі властивості товару і можуть здійснюватися як у сфері виробництва, так і в сфері обігу (допустимо, у фасувальному цеху оптової бази) і тому можуть бути віднесені до групи операцій зі зміною споживчих властивостей.

Логістичні операції, що виконуються в процесі постачання підприємствами маркетингу або збуту готової продукції, тобто операції, що виконуються під час взаємодії логістичної системи із зовнішнім середовищем, відносять до категорії зовнішніх логістичних операцій. Логістичні операції, що виконуються всередині логістичної системи, називають внутрішніми. Невизначеність навколишнього середовища позначається в першу чергу на характері виконання зовнішніх логістичних операцій.

 
Якщо Ви помітили помилку в тексті позначте слово та натисніть Shift + Enter
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук