Репрезентація узбережжя як простору відпочинку: курортний дизайн і сервіс

Пляжний туризм у моря виявився таким видом туризму, який найбільшою мірою змінював подобу курортів. Простір курортного узбережжя формувалося як інше, відмінне від повсякденності пристрій життєвого світу. Можна виділити кілька рівнів культурного моделювання прибережного простору на курорті під впливом споживачів.

По-перше, це специфічна курортна архітектура, яка може поєднувати справжній кіч з справжніми шедеврами дизайну. Від епохи до епохи змінювалося уявлення про те, що таке відпочинок біля моря, і слідом за цим змінювалася картина курортного місця, створювалася специфічна прибережна архітектура. Візуальна репрезентація курортного узбережжя повинна була відповідати мотивації пляжного відпочинку споживача. Набуття і розвиток уявлень суспільства про море, прибережній зоні і пов'язаних з ними задоволеннях призвели до виникнення інноваційної та навіть революційною архітектури, яка була покликана зробити відпочинок біля моря не тільки корисним, але красивим і приємним.

Спочатку повільно, а в XIX-XX ст. стрімко створювалася незвичайна архітектура узбережжя. Вона пропонувала людині інший простір, відмінне від звичної повсякденності, підкреслює той факт, що людина перебуває на відпочинку і має право розраховувати на отримання незвичайних задоволень. Вже згадуваний доктор Річард Рассел став у XVIII ст. справжнім генієм для найстарішого англійського курорту Брайтон. Він не тільки активно пропагував морське лікування, але був пристрасним дизайнером і першим архітектором цього узбережжя. На меморіальній дошці на честь доктора Рассела в Брайтоні написано: "Якщо ви шукаєте його пам'ятник, погляньте навколо" (Грей, с. 62).

Протягом XIX ст. облаштування узбережжя як би "одомашнюються" море, роблячи прибережне простір зручним, затишним, безпечним. Курортний ансамбль мав перетворити узбережжі в товар. Він поставав перед споживачем як видовище, що поєднує оригінальність, красу і емоційність. У XIX ст. приморська архітектура воліла орієнталістське стиль, оскільки Схід тоді входив у моду, позначаючи все таємниче, яке тягне, казкове. Нс останню роль зіграло і те, що законодавицею курортної моди в XIX ст. була Великобританія, що володіла великими східними колоніями. У Брайтоні, найстарішому королівському курорті Англії на початку XIX ст. був зведений Роял-павільйон для принца-регента (пізніше короля Георга IV). Павільйон своїми обрисами нагадував Тадж-Махал з куполами у вигляді східних тюрбанів - знаменитий пам'ятник в Індії, яка тоді була "перлиною в короні Британської імперії". У внутрішній обробці були використані китайські мотиви. Два роки по тому в Брайтоні відкрився Чайн-пірс, в дизайні якого також використовувалися східні мотиви. Екзотичність орієнталістського стилю виявилася затребуваною на прибережних курортах, надаючи їм казковий вигляд. Популяризація цього стилю в курортній архітектурі досягла піку в 1860-1890-х рр., Коли у світове співтовариство, світову політику і культуру впевнено входили великі країни Сходу: Китай, Індія, Японія. Орієнталізм кінця XIX ст. використовував нові будівельні матеріали: сталь, бетон, чавун, скло.

Ще одним привабливим стилем для курортів стала імітація Венеції. Власна "Венеція" була споруджена на узбережжі Південної Каліфорнії, де не тільки відтворювалися канали і містки, але і виписувалися з справжньою Венеції гондоли і гондольєри.

У гонитві за унікальністю і в цілях реклами деякі курорти обзаводилися яким-небудь оригінальною спорудою, на зразок "візитівки". Прикладом вдалого візуального символу може служити Блекпул-Гауер - вежа на курорті Блекпул в Англії. Обрисами цю споруду нагадувало Ейфелеву вежу в Парижі, побудовану за п'ять років до цього для Міжнародної виставки 1889 Величезна, хоча й спірна, популярність Ейфелевої вежі надала і її малому двійникові в Блекпулі популярність. Навколо впізнаваного силуету розташувалися зона розваг, а зображення Блекпул-тауер з'явилося на всіх листівках, фотографіях і рекламних матеріалах про цей курорт. На найпопулярнішому курорті США в Атлантік- Сіті в 1919 р з'явилася гігантська фігура слона біля готелю "Елефант". Атлантік-Сіті також міг похвалитися комплексом Трамп-Тадж-Махал, одним з найбільших казино в світі, при будівництві якого нестримно використовувалася орієнталістське тема.

Створюючи образ іншого, казкового світу прибережного курорту, архітектори щедро використовували екзотичну рослинність, насамперед пальми, як справжні, так і штучні. Пальма служила символом екзотичного, що обіцяє задоволення іншого світу. У формі пальм робили колони, вуличні ліхтарі, малюнок пальми прикрашав стіни і вітражі. Зимові сади і оранжереї з тропічними рослинами не обходилися без кількох видів пальм. Малюнок пальми прикрашав кожен другий рекламний проспект і путівник морського курорту. При цьому пальми в Європі не ростуть. На знамениту середземноморську Рів'єру вони були завезені в середині XIX ст. Найзнаменитіший сучасний приклад використання пальми в якості знака курорту - це, звичайно, курортний комплекс "Пальма" (Palm) в Дубай. "Символічний мегапроект" Пальма "задуманий як гігантський штучний острів у формі пальми з готелями, віллами, причалами для яхт, тематичними водними парками, ресторанами, торговими та спортивними центрами, мінеральними лікарнями і кінотеатрами" (Грей, с. 145).

У 1930-х рр. на хвилі масовізації морських курортів архітектори обговорювали питання про прибережній архітектурі, були зроблені перші спроби узагальнити досвід курортної забудови і виробити деякі загальні принципи. Орієнталістське стиль прибережних курортів отримав загальну назву середземноморського, до якого входять прагнення до східних мотивів, завдання створення впізнаваного символу конкретного курорту і використання екзотичної рослинності, особливо пальми.

Що стосується курортних готелів біля моря, то ще в кінці XIX ст. переважали приватні будинки - бунгало - утворюють часом цілі комплекси. Масові курорти початку XX ст. сприяли появі різного роду пансіонатів і кемпінгів, в тому числі і наметових. На балтійському узбережжі Німеччини, в Прорі, в 1936-1939 рр. було побудовано унікальну будівлю пансіонату довжиною в 4,5 км, извивающееся по кромці пляжу. Будівля була найдовшою житловий спорудою в Європі і призначалося для масового відпочинку 20 тис. Німецьких робітників одночасно.

Наметові табори, бунгало, шале, мебльовані кімнати призначалися для масового відпочинку. Однак багаті люди привозили в тимчасові резиденції біля моря свій штат прислуги і високі вимоги до сервісу.

З середини XIX ст. на великих і респектабельних курортах почався розквіт гранд-готелів, спеціально проектировавшихся і призначалися для привілейованої публіки. Такі готелі надавали багатий вибір розкішно декорованих, нерідко з відтінком екзотики, бальних зал, ресторанів, курильних, купалень і апартаментів. Небажана публіка відтиналася високими цінами, величним архітектурним оформленням фасаду, обширних вестибюлів і гордовитими швейцарами в уніформі. Деякі гранд-готелі обрали модний на початку XX ст. стиль модерн, який відповідав їхньому статусу. Концепція гранд-готелів була засвоєна і розвинена курор

тами на узбережжі Ла-Маншу, французькій Рив'єрі, венеціанському Лідо і деяких американських курортах начебто Атлантік-Сіті. Концепція гранд-готелю досі приваблює відвідувачів обіцянкою шикарного сервісу, сучасними зручностями, витонченою кухнею, традиціями і архітектурним дизайном.

По-друге, важливим аспектом формування прибережних курортів була "подача" самого берега моря і морського простору, який вписано в загальний дизайн пляжного курорту і є його найважливішою частиною. Архітектура відкритих частин узбережжя - пляжу, набережних, променадів, приморських парків - також узгоджувалася з історичним сприйняттям природи і розумінням відпочинку. Облаштування кромки моря як пляжного простору істотно залежало від розуміння морських процедур. Спочатку пляж служив для купання при допомоги "купальних возів" і місцем для прогулянок світського суспільства на курорті. Відповідно ніяких постійних споруд тут не зводилося, а справа обмежувалася скупченням купальних возів. Путівники свідчать, що обширність і престижність курорту вимірювалася кількістю таких возів. Купальні на колесах використовувалися па курортах Англії з 1730 року і зберігалися майже два століття, хоча за цей час концепція індивідуального і приватного купання змінилася масовим і змішаним купанням. Купальні на колесах, забезпечені "капюшонами скромності", під покровом яких купальщик спускався в море, спочатку фактично замінювали купальні костюми. Починаючи з 1830-х рр. ці купальні стали предметом глузувань і карикатур, оскільки сприяли збереженню соціальних відмінностей на курортах. Однакзнадобилося ще півстоліття, щоб з'явилися намети і будиночки для переодягання як новий елемент пляжної архітектури.

Коли головним у відпочинку біля моря вважався морське повітря, на пляжі належало сидіти: на піску, на стільці, на плетеному кріслі, іноді з полотняним пологом, що створює ілюзію приватного простору. З цього часу пляж почав обростати власними меблями. Революційний переворот мало винахід шезлонга, в якому відпочиваючий біля моря мимоволі брав напівлежаче розслаблене положення, в якому важко зберігати світськість і манірність. Так до XX в. відпочивальник на пляжі опинився в положенні "майже лежачи", що співпало з демократизацією морського відпочинку. Горизонтальний пляжний лежак з парасолькою і без нього поширився в пору захоплення сонцем, коли променям випливало підставляти якомога більшу площу тіла. Повсюдне поширення він отримав в останні десятиліття XX ст. Килимки та рушники фактично імітують той же лежак, тільки в гранично демократичному варіанті.

Створення штучних споруд біля моря для купання, плавання або сонячних ванн починалося з споруд закритих басейнів з морською водою в стародавні часи і потім зазнало безліч модифікацій аж до відкритих басейнів в XX ст. Захоплення плаванням на початку XX ст. змушувало відмовлятися від басейнів на користь відкритого моря.

Однак пляж позначав тільки першу лінію спілкування з морем, всі інші споруди і сама організація простору прибережного курорту також орієнтувалися на присутність морської стихії. Біля моря слід було прогулюватися, що викликало появу променадів і пірсів, видатних в море. Доріжки для прогулянок або променадів зазвичай пролягали уздовж моря і служили місцем вечірнього проведення часу, густо обростаючи кафе, ресторанами і магазинами. Вже в 1830-х рр. при модернізації курорту Брайтона нові будівлі проектувалися так, щоб зберігався гарний вид на море. Пізніше ця тенденція стала однією з головних в курортній архітектурі. Склався специфічний туристський термін sea view - вид на море для позначення особливої цінності приміщення для розселення туристів. Прив'язка до "виду на море» не втратила свого значення і донині, впливаючи на ціну готельного номера.

Головним винаходом прибережній архітектури в плані "вид на морс" стали пірси. Спочатку це були просто споруди, видатні далеко в море, для причалу яхт. Однак по пірсів подобалося гуляти і відпочиваючим, оскільки тут поєднувалася можливість, з одного боку, близько стикнутися з грізною і некерованою стихією моря, а з іншого - забезпечувалася майже повна безпека. Першим прикладом пірсу подвійного призначення можна назвати споруджений в 1814 р пірс на острові Уайт в Англії, а в 1823 р відкрився Чайі-пірс в Брайтоні, призначений спеціально для прогулянок. Привабливість таких прогулянок в екстремальній зоні на кордоні між стихією моря і міцністю суші викликала майже повсюдне захоплення будівництвом і облаштуванням пірсів, які поступово обростали павільйонами, місцями для відпочинку, лавками, навісами, барами, а потім і концертними майданчиками і театрами. Кожен великий курорт вважав своїм обов'язком облаштування такого місця для захоплюючих прогулянок. Пірси стали центром променаду і часто всією розважальної інфраструктури біля моря. На початку XX ст. тільки в Англії налічувалося близько 80 пірсів, споруджених спеціально для гуляє публіки. Газети навіть писали про "пірсоманіі". Пірси на французькій Рив'єрі стали обов'язковою приналежністю курортів, на них зосереджувалися вечірні розваги, видовища, навіть багаті магазини. У 1880 р в Ніцці був побудований пірс, головною визначною пам'яткою якого стало казино в орієнталістське стилі. Хоча на пірсі були ті ж самі розваги, які можна було знайти на суші, саме місце, винесене в море, надавало розваг особливу привабливість і гостроту. Пірси фігурували у рекламних зображеннях і на фотографіях.

Автомобільна революція першої половини XX ст. також вплинула па вигляд узбережжя. Прогулянкова алея вздовж моря - променад - на масових курортах часто перетворювалася на автомобільну дорогу, отделившую першу лінію готелів від власне пляжів. Проблема паркувального місця для автомобілів, яка нерідко вирішувалася за рахунок прибережної зони, також не сприяла комфортності масових курортів. У Північній Америці ця тенденція привела до ще більшого пристосуванню курортів під потреби автомобілістів, туристів па колесах. На таких курортах, як Атлантик-Сіті, відбулася радикальна перебудова прибережної зони, в якій домінують автомобільні парковки і казино.

По-третє, специфіка оформлення пляжних курортів відповідно до споживчими інтересами полягала ще й у створенні атмосфери безтурботності і повного дистанціювання від повсякденних турбот, які підкреслюються усією структурою і якістю курортних розваг. Само англійське слово holiday maker ("відпочиваючий") дослівно перекладається як "робить відпочинок". Маються на увазі не пасивні споживачі, а активні творці особливої курортної атмосфери. Відпочиваючі та постійні жителі курортній місцевості грають принципово різні ролі в культурному моделюванні узбережжя. Відпочиваючі вибирають спосіб використання навіть пляжного простору: сидіти, лежати, гуляти, читати, грати, купатися - всі ці види діяльності ведуть свій початок від споживача. Інші структури курортного життя точно так само піддаються моделюванню з боку туристів: саме вони формують звичні практики та моделі поведінки. Вони очевидним чином здійснюють свій власний, нехай неформальний і тимчасовий, дизайн курорту.

Нові вимоги розважальної інфраструктури в XX ст. перетворили басейни в аквапарки, які передбачають не купання і не лежання біля басейну, а активне отримання задоволень за допомогою різних водних атракціонів. Басейн під відкритим небом, який став обов'язковою приналежністю південних курортів в першій половині XX ст., Зажадав нового облаштування перебування біля нього та користування ним. Першими спорудами стали вишки для пірнання і водяні гірки. Власники басейнів змагалися в способах очищення і підсвічування води, оформленні бортиків басейну і прилеглої території. У другій половині XX ст. басейни все частіше ставали майданчиком для видовищних подій: змагань, виступів, конкурсів. Межі між театральними та спортивними видовищами стали досить хиткими. Газети в 1935 писали про атракціон в басейні Сан-Франциско, де професор Карл, "чудесна людина-амфібія, їсть, п'є, курить, пише і спить під водою на очах у публіки" (Грей, с. 253). Наприкінці XX в. спорудження аквапарків як нових розважальних закладів стало повсюдним. Вони різною мірою імітували узбережжі, що відбивалося в назвах: "Засніжений берег", "Лагуна тайфунів", "Тропічний берег" і т.п. Саме амбітне відтворення казкового узбережжя у вигляді аквапарку було побудовано в Японії - Ocean dome ("Океанський купол"): 300 м в довжину, 100 м завширшки, прозора напівкругла дах, що імітує небесне склепіння, 10 тис. Відвідувачів одночасно, білий піщаний пляж, тропічна рослинність, скелясті острови, вулкан з водяними гірками, штучні хвилі для серфінгу - всі доступні техніці чудеса водного відпочинку. Іноді при аквапарках працюють дельфінарії, акваріуми з екзотичними рибами і т.п.

Поява на курортах середніх соціальних верств, буржуазії, масовий пляжний відпочинок зажадав диференціації розважальних закладів від самих елітних до найдемократичніших - на будь-який смак.

 
< Попер   ЗМІСТ   Наст >