Стандарти зовнішнього вигляду. Особиста гігієна

Співробітники готелю є важливим елементом загального іміджу готелю. Зовнішній вигляд персоналу готелю відбивається на професійному іміджі готелю в цілому, тому дуже важливо, щоб зовнішній вигляд працівників був бездоганним. Зі свого боку готель сприяє тому, щоб забезпечити своїх співробітників зручною і красивою одягом та іменним значком. Елегантний зовнішній вигляд надзвичайно важливий тому, що співробітник є представником готелю для гостей. Акуратний і підтягнутий зовнішній вигляд є відображенням почуття власної гідності і професійної відповідальності по відношенню до готелю і її гостям.

Одяг, зачіска і стиль у вищій мірі є суб'єктивними для різних людей. Так і готелі можуть дотримуватися різних стандартів зовнішнього вигляду і уніформи співробітників. Однак ні в одному готелі не дозволяються кричущі або ультрамодні одяг персоналу, прикраси або косметика, а також викликає стиль зачісок. Сама природа готельного бізнесу вимагає консервативності в одязі і зовнішньому вигляді. У тих випадках, коли немає стандарту, що стосується того чи іншого елемента в зовнішньому вигляді працівників, консерватизм у зовнішньому вигляді повинен бути керівною лінією при вирішенні, що можна надягати, а що ні. Співробітники готелю повинні бути завжди одягнені зі смаком.

Вимоги до зовнішнього вигляду чоловіків

1. Вимоги до зовнішнього вигляду співробітників-чоловіків, робота яких передбачає наявність уніформи. У робочий час ті категорії працівників-чоловіків, яким належить носити формений одяг, повинні стежити за нею так само, як за власним одягом: утримувати її чистою, вигладженою, акуратною і в хорошому стані. На уніформі не повинно бути плям, відірваних гудзиків, зламаних блискавок, а також забруднених, розпоротих і первинних місць. Уніформа повинна бути застебнута повністю (або зашнурувати), як це передбачено дизайном. Крім того, вона повинна бути добре підібрана за розміром (щоб пе бути занадто великий або маленькою). Формений одяг повинен відповідати стилю, прийнятому в готелі. Міняти робочий одяг необхідно так часто, як це необхідно. Готель несе відповідальність за чистку і ремонт уніформи. Співробітник може з'явитися на робочому місці тільки після того, як він правильно і акуратно одягнувся і перевірив наявність бейджа (фірмового особистого значка) на лівій стороні грудей, який повинен постійно бути на виду.

Необхідно завжди носити ремінь як частина уніформи. Він повинен бути чорним з гладкої шкіри з маленькою пряжкою простого дизайну, за винятком випадків, коли уніформа передбачає інший ремінь.

Носіння уніформи поза роботою забороняється.

  • 2. Вимоги до зовнішнього вигляду співробітників-чоловіків, які за родом служби нс зобов'язані носити уніформу. Як правило, ними є керівники готелю, яким покладено представницька одяг. Такий категорії службовців слід дотримуватися ділового стилю. Перебуваючи на роботі, чоловіки зобов'язані носити строгий костюм, сорочку з довгим рукавом, краватка неяскравим забарвлення. У жарку пору року допускається носіння сорочки з коротким рукавом без піджака. Комір сорочки повинен бути класичного типу в ідеальному стані. Краватка обов'язковий. Носити слід тільки ділові костюми і сорочки пастельних кольорів. Одяг повинен бути в гарному стані і добре підібрана за розміром. Чи не дозволяється носити піджаки, сорочки і штани з негладких тканин, зі шкіри, шовку. Куртки та піджаки з золотими і срібними гудзиками небажані. Ремінь повинен гармоніювати з костюмом але кольором і бути простим по дизайну з невеликою і консервативної пряжкою. Співробітникам дозволяється носити запонки і шпильки для краватки тільки консервативного дизайну.
  • 3. Загальні вимоги до зовнішнього вигляду співробітників-чоловіків. Дозволяється носити туфлі (напівчеревики) тільки чорного (темного) кольору па низькому каблуці, за винятком випадків, коли взуття є частиною уніформи. Взуття має бути чистою, начищеної кремом, в хорошому стані. Її необхідно чистити щодня. Шкарпетки повинні бути чорного (темного) кольору і без малюнка, якщо інше не передбачено форменим стилем. Шкарпетки повинні бути завжди чистими.

Співробітникам дозволяється носити тільки один годинник на лівому або правому зап'ясті. Чи не дозволяється носити наручний годинник на яскравих і блискучих ременях. Що стосується прикрас, то співробітникам не рекомендується носіння прикрас яскравого дизайну. Не слід носити екстравагантні прикраси або прикраси для вечора. Браслети, персні-печатки, ланцюги, великі кільця можуть становити загрозу виробничої безпеки. Браслети та ланцюжки можна носити, тільки якщо вони не видно з-під одягу.

Стандартами одних готелів дозволено носіння тільки обручки. В інших готелях обручку і кільце, подароване на заручинах, вважаються як одне, і допускається носити два кільця. Співробітникам чоловічої статі носити сережки забороняється. Пірсинг в носі, мовою, бровах або в будь-який інший видимої частини тіла неприпустимий. Тільки дозволені компанією значки, шпильки, емблеми підлягають носіння на одязі. Співробітник може носити фірмові кулькові ручки готелю у внутрішній кишені піджака так, щоб їх не було видно зовні. Ніякі предмети в кишенях не повинні бути видні і стовбурчити кишені.

Хороший зовнішній вигляд починається з чистоти. Доглянутість і чистота досягаються за допомогою щоденного душу або ванни і є невід'ємною частиною високої якості обслуговування. Співробітники повинні регулярно приймати душ до початку зміни, а при необхідності - і під час роботи. Останнє більше стосується технічного персоналу і працівників кухні. Категорично не допускається і неприйнятний запах поту. Необхідно щодня міняти нижню білизну і шкарпетки, користуватися дезодорантами. Чоловікам слід утриматися від використання одеколонів і дезодорантів з різким запахом. Допускається використання таких коштів з м'якими, легкими і ненав'язливими запахами. Кращим співробітникам слід використовувати м'ятні або інші освіжаючі таблетки. Співробітники не повинні забувати регулярно чистити порожнину рота, а при необхідності - користуватися освіжувачем дихання (жувальна гумка виключена).

Персонал зобов'язаний постійно стежити за чистотою рук, нігтів, волосся. Необхідно регулярно мити руки, особливо після відвідування вбиральні. Руки і нігті повинні бути ідеально чистими і доглянутими. Нігті повинні бути акуратно і коротко підстрижені. Співробітники чоловічої статі не повинні використовувати кольоровий лак для нігтів.

Волосся повинні бути завжди чистими, акуратно причесаним, зачіска - охайною і відповідати діловому стилю. Колір волосся повинен виглядати натуральним. Лінія волосся на потилиці повинна бути вище краю ворота сорочки. Волосся не повинні покривати вуха. Мокрі і жирне волосся, стрижки в стилі "панк", занадто екстравагантні зачіски, наприклад зі словами, поголеними на голові, нс допускаються. Чи не дозволені також ірокез, дреди, хвости. Співробітникам забороняється стригтися наголо.

Якщо який-небудь головний убір або ж сітка для волосся є частиною уніформи, співробітник обов'язково повинен їх носити. Якщо співробітник працює в службі організації харчування, його волосся повинне бути прибрані з лиця і заховані під сітку, ковпак, шапку, чохол.

Чоловіки завжди повинні бути чисто поголені. У більшості готелів не прийнято носити бороду і бакенбарди. Носіння бороди і бакенбард допускається тільки за медичними і косметичними показниками, щоб приховати можливі дефекти особи або з релігійних переконань. У цих випадках борода і бакенбарди повинні мати акуратну форму. Бороди і еспаньйолки допускаються не нижче Адамова яблука на шиї і не вище лінії, що йде від губи до мочки вуха. Бакенбарди не повинні мати збільшену форму.

Дозволяється носити вуса за умови, якщо вони добре доглянуті. При цьому кінчики вусів не повинні бути нижче куточків рота або нависати над губами. Підборіддя і шия повинні бути поголені. Волосся в пахвовій западині повинні бути приховані рукавом сорочки.

Протягом робочого дня татуювання повинні бути приховані уніформою або діловим костюмом. Демонстрація татуювань, що носять сексуальний характер або містять ображає гідність людей підтекст, неприпустима.

Сонцезахисні окуляри не допускаються. Димчасті і затемнене скло носити не дозволяється. При поганому зорі можливе використання очок, при цьому оправа повинна мати класичний дизайн. Кращим варіантом вважається носіння контактних лінз.

Не допускається використання косметики співробітниками чоловічої статі.

 
< Попер   ЗМІСТ   Наст >