Навігація
Головна
 
Головна arrow Медицина arrow Біохімія людини

Біологічні функції крові

  • 1. Дихальна функція (перенесення кисню з легенів до всіх органів і вуглекислоти з органів в легені).
  • 2. Трофічна функція (доставка органам поживних речовин).
  • 3. Захисна функція (забезпечення гуморального і клітинного імунітету, згортання крові при травмах).
  • 4. Видільна функція (видалення і транспортування в нирки продуктів обміну речовин).
  • 5. Гомеостатическая функція (підтримання сталості внутрішнього середовища організму, в тому числі імунного гомеостазу).
  • 6. Транспортна функція, обумовлена ​​тим, що кров містить велику кількість води, яка має властивість плинності.

Хімічний склад плазми крові

Плазма крові є рідке (точніше, колоїдне) міжклітинний речовина. Вона містить 90% води, близько 6,6-8,5% білків і інші органічні і мінеральні сполуки - проміжні або кінцеві продукти обміну речовин, які переносяться з одних органів до інших.

Білки плазми крові діляться на дві фракції: альбуміни і глобуліни. Співвідношення між альбумінами і глобулінами носить назву альбумін-глобуліновий коефіцієнт, який дорівнює 1,5-2.

Альбуміни - низькомолекулярні білки з молекулярною масою близько 70 тис. Так. Вони виконують дві основні функції: транспортну, переносячи з потоком крові різні нерозчинні в воді речовини, і затримують воду в кров'яному руслі.

Глобуліни - високомолекулярні білки з молекулярною масою близько 300 тис. Так. У них ті ж функції, що у альбумінів, крім того, вони прискорюють хімічні реакції, беруть участь в згортанні крові і беруть участь в забезпеченні імунітету (захисна функція).

Велика частина білків плазми синтезується в печінці. Інші органічні речовини (крім білків) зазвичай діляться на дві групи: азотисті і безазотистих.

Азотисті сполуки - це проміжні і кінцеві продукти обміну білків і нуклеїнових кислот. З проміжних продуктів білкового обміну в плазмі крові є низькомолекулярні пептиди, амінокислоти, креатин. Кінцеві продукти метаболізму білків - це, перш за все, сечовина, кінцевий продукт розпаду гемабілірубін - і кінцевий продукт розпаду креатинфосфату - креатинін. З проміжних продуктів обміну нуклеїнових кислот в плазмі крові можна виявити нуклеотиди, нуклеозиди, азотисті основи. Кінцевим продуктом розпаду нуклеїнових кислот є сечова кислота.

Крім того, в крові містяться небілкові азотисті сполуки - показник "небілковий азот".

До безазотистих речовин плазми крові відносяться вуглеводи і ліпіди, а також проміжні продукти їх метаболізму. Головним вуглеводом плазми є глюкоза, а також фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза і ін. Проміжні продукти вуглеводного обміну в плазмі представлені піровиноградної і молочної кислотами.

Ліпіди представлені в плазмі крові жиром, жирними кислотами, фосфоліпідами і холестерином. Внаслідок нерастворимости в воді все ліпіди пов'язані з білками плазми і називаються ліпопротеїдами. З проміжних продуктів жирового обміну в плазмі завжди є кетонові тіла.

Мінеральні речовини знаходяться в плазмі крові у вигляді катіонів ( , , , та ін.) І аніонів ( , , Н 2 , , , та ін.). Найбільше в плазмі міститься натрію, калію, хлоридів, бікарбонатів. Відхилення в мінеральному складі плазми крові можуть спостерігатися при різних захворюваннях і при значних втратах води за рахунок потовиділення при виконанні фізичної роботи.

 
< Попередня   ЗМІСТ   Наступна >
 
Дисципліни
Агропромисловість
Аудит та Бухоблік
Банківська справа
БЖД
Географія
Документознавство
Екологія
Економіка
Етика та Естетика
Журналістика
Інвестування
Інформатика
Історія
Культурологія
Література
Логіка
Логістика
Маркетинг
Медицина
Нерухомість
Менеджмент
Педагогіка
Політологія
Політекономія
Право
Природознавство
Психологія
Релігієзнавство
Риторика
Соціологія
Статистика
Техніка
Страхова справа
Товарознавство
Туризм
Філософія
Фінанси
Пошук